В своем бизнес-плане предлагается новый стиль открытия пиццерии. Ежегодно количество новых пиццерий увеличивается на 25%. Если это пугает новичков, желающие зарабатывать на народной любви к пицце, то эксперты утверждают, вход на рынок свободен. Главное, иметь готовый бизнес-план пиццерии с расчетами. Выбор формата заведения – это отправная точка, определяющая первоначальные вложения и будущие доходы. Прежде, чем открыть пиццерию с нуля, выберите тип заведения. Формат заведения – отправная точка, чтобы открыть пиццерию с нуля.
Цель курсового проекта – провести анализ по созданию бизнес-плана по открытию пиццерии «Фабрика пиццы» в городе Челябинске.
Задачи, поставленные для написания бизнес-плана:
- составить резюме пиццерии;
- проанализировать рынки сбыта и конкурентов;
- описать маркетинговую стратегию предприятия;
- составить производственный план;
- составить организационный план;
- произвести финансовые расчеты.
Объектом исследования курсового проекта является бизнес-план по открытию пиццерии «Фабрика пиццы» в городе Челябинске.
Предмет курсового проекта – пиццерия «Фабрика пиццы».
4 Описание продукции и услуг. 17
4.1 Характеристика продукции. 17
4.2 Анализ продукции конкурента. 22
5.2 Характеристика потребителей продукции. 24
5.3 Стратегия сбыта и стратегия маркетинга. 25
6 Производственная деятельность и календарный план.. 28
6.1 Описание технологического процесса. 28