Маркетинг на предприятии гостиничного бизнеса

Целью работы является рассмотрение деятельности гостиницы «-» и выработка предложений по улучшению продвижения её услуг.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
- рассматриваются теоретические аспекты продвижения гостиничных услуг;
- исследуется деятельность Санкт-Петербургского гостиничного предприятия – гостиницы «- Санкт- Петербург»;
- проводится маркетинговое исследование гостей о системе обслуживания и их ожиданиях в системе гостиничного обслуживания;
- на основе полученных данных делаются предложения по улучшению продвижения услуг гостиницы через повышение качества обслуживания.

Введение
Глава 1. Маркетинг в системе продвижения услуг предприятия гостиничного бизнеса 6
1.1 Сущность и особенности маркетинга на предприятии гостиничного бизнеса 6
1.2 Маркетинг в системе формирования конкурентных преимуществ в гостиничных комплексах 9
1.3 Комплекс маркетинговых коммуникаций 13
1.4 Виды рекламы для продвижения гостиничного продукта 18
Глава 2. Анализ деятельности гостиницы «-» по продвижению услуг 23
2.1 Общая характеристика и технико-экономические показатели гостиницы 23
2.2 Анализ маркетинговой деятельности 32
2.3 Характеристика целевого сегмента гостиницы 35
2.4 Исследование эффективности методов продвижения 37
Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению продвижения услуг гостиницы «-» 45
3.1 Улучшение продвижения услуг путем активизация присутствия в сети Интернет 45
3.2 Эффективность от расширения присутствия в Интернет 48
3.3 Повышение эффективности продвижения через PR – деятельность 50
3.4 Эффективность от внедрения PR - деятельности 56
Заключение 59
Список использованных источников 61
Приложение 63

1. Аналитические данные экономической и финансовой отчетности гостиницы за 2003- 2005 г
2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.:ВИРА-Р, 2001
3. Бычин В.Б. Персонал в управлении радикальными нововведениями в организации - М.: Информ-Знание, 1999
4. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц, Р-н-Д.,2004 г, Феникс
5. Веслов М.К. Спорт для жизни. СПб, Питер, 1999 г
6. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
7. Данные анализа клиентской базы гостиницы за 2006 г
8. Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом.-1998.-№2.-с.25-36.
9. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие – М.: Новое знание, 2005
10. Грачева А. Индустрия гостеприимства: новые тенденции, vitarium.by.ru
11. Евдокимов Ф. Маркетинг, М.,1998
12. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие/Под ред. Н.И. Кабушкина.-М.: Новое знание, 2004
13. Игольников Г.Н., Патрушев Е.А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. – 1995. - № 11. – с. 108-111.
14. Ильина Е.Н. Туроперейтинг : Организация деятельности, М: ФиС, 2005.
15. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, Новое знание, 2002 г
16. Карминский А. М., Нестеров П. В. Информатизация бизнеса. — М.; Финансы и статистика, 2002
17. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность, М., : МАРТ, 2006 г
18. Кириллов А.Т., Маслова А.Е. Реклама в туризме, СПб : ЛЕКС СТАР, 2002
19. Керсновская Ю. Корпоративный имидж как ресурс компании. www.cpt21.ru
20. Ф. Котлер Основы маркетинга; Москва 1998
21. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Бизнес-книга,1999
22. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2001
23. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. — М., 1999,
24. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 1992
25. Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.,
26. Моисеева Н.К. Международный маркетинг; Москва, 1990
27. Морозова Н.С., Морозов М.А. Реклама в социально – культурном сервисе и туризме, М: Академия, 2005
28. Портер, Майкл Э. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом “Вильямс”, 2003.
29. Привалов С.С. Оборудование для фитнеса. Р-н-Д, Феникс, 2002
30. Рогачев А.Ф., Скопина И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия в рыночных условиях. Маркетинг в России и за рубежом. № 5 2004 г
31. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2003 г
32. Смагина И.Н., Смагин Д.А. Организация коммерческой деятельности в общественном питании. – М.: Эксмо, 2005.
33. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах М., Альфа-М, 2006 г,
34. Суровкин Н.В. система управления персоналом как инновация// Управление персоналом № 3 , 2005 г, с.31
35. Труханович, Л. В. Кадры в сфере гостиничного обслуживания : сб. должностных и производственных инструкций / Л. В. Труханович, Д. Л. Щур. – М. : Финпресс, 2003
36. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / Фролов А.И., Аванесов Г.А., Воронкова Л.П., Маслов В.И. и др. под ред. Воронковой Л.П. – М., Аспект пресс, 2002
37. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство, М., МАРТ, 2005 г
38. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность как национальная кадровая проблема // Высшее образование в России. – 1999. - №2 – с.18-22.
39. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2005 г
40. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В.С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2005. с. 31-55