Факторный анализ прибыли от продаж (на примере комбината полуфабрикатов ООО «Сибирский гурман»)

Направление подготовки: Экономика

Образовательная программа: Финансы и кредит

 КУРСОВАЯ РАБОТА

Дисциплина:

Экономический анализ

Тема:

Факторный анализ прибыли от продаж (на примере комбината полуфабрикатов ООО «Сибирский гурман»)

Объектом исследования – проведение факторного анализа прибыли.

Объектом наблюдения является комбинат полуфабрикатов ООО «Сибирский гурман».

Предметом исследования – факторы, закономерности, финансовые отношения, определяющие факт изменения, прибыли от продаж.

Период исследования 2015 -2019.

Целью курсовой работы является теоретическое изучение факторного анализа прибыли предприятия и практическое применение методов факторного анализа и путей увеличения прибыли организации.

В соответствии с поставленной целью, в ходе работы необходимо решить следующие задачи:

- понять сущность факторного анализа прибыли;

-обозначить организационно – экономическую структуру комбината полуфабрикатов ООО «Сибирский гурман»;

- предложить пути увеличения прибыли организации;

Степень изученности темы. Теоретической основой послужили работы Алексеевой А.И., Баканова М.И., Донцовой Л.В. и др. Информационной базой выступили материалы, опубликованные в сети Интернет.

Нормативную базу курсовой работы составили законодательные и нормативные документы Российской Федерации.

Методы. Для написания курсовой работы были использованы следующие научные методы: аналитический, классификации и обобщения.

Практическая значимость данной работы состоит в том, что материал исследования может быть использован в рамках преподавания дисциплины «Экономика», а также может стать основой для подготовки выпускной квалификационной работы, а также использования данного материала в хозяйственно – экономической деятельности ООО «Сибирский гурман».

Содержание

Введение. 3

Глава 1. Теоретические основы анализа финансовых результатов организаций. 5

1.1 Значение и экономическая сущность прибыли организации. 5

1.2 Факторы, определяющие изменение прибыли от продаж продукции. 9

1.3 Методика факторного анализа прибыли от продаж продукции. 12

Глава 2. Факторный анализ и направления повышения прибыли от продаж продукции ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман». 19

2.1 Организационно-экономическая характеристика комбината полуфабрикатов ООО «Сибирский гурман». 19

2.2 Факторный анализ прибыли от продаж продукции. 26

2.3 Направления увеличения прибыли организации. 33

Заключение. 34

Список использованной литературы. 36

Приложение. 38

Список использованной литературы

1.                    Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / А.И. Алексеева, Ю.В. Васильев. - M.: Финансы и статистика. 2018. – 529 с.

2.                    Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Под редакцией П.П. Табурчака, В.М. Гумина, М.С. Сапрыкина. – М.: Магистр, 2018. – 352 с.

3.                    Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / Под ред. В.И. Стражева. - М.: Юнити-Дана, 2019. – 678 с.

4.                    Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие/ Под ред. В.И. Бариленко. 2-е изд. доп. - М.: Омега-Л, 2018. — 414 с.

5.                    Баканов М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов - М.: Юрайт, 2019. – 416 с.

6.                    Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта: учебник / И.Т. Балабанов. - М.: Юрайт, 2018. – 340 с.

7.                    Банк В.Р. Финансовый анализ: учеб. пособие / В.Р. Банк, С.В. Банк. - М.: Магистр, 2019. — 344 с.

8.                    Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Т.Б. Бердникова. - М.: Инфра-М, 2017. — 215 с.

9.                    Васильева Л.С. Финансовый анализ: учебник / Л.С. Васильева, M.B. Петровская. 2-е изд. испр. и доп. - СПб.: Наука, 2017. — 544 с.

10.                Гермалович Н.А. Анализ хо­зяйственной деятельности предприятия. - М: Магистр, 2018. – 346 с.

11.                Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Л.Т. Гиляровская и др. - М.: Юнити-Дана, 2017. — 360 с.

12.                Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности: Практикум / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. — M.: Магистр, 2018. — 244 с.

13.                Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности: учебник / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. - 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Магистр, 2019. — 368 с.

14.                Аудит. [Электронный ресурс.]. Режим доступа https://www.аudit-it.ru – свободный.

15.                Индексы потребительских цен по Российской Федерации в 1991 - 2019 гг.  [Электронный ресурс.]. Режим доступа www.gks.ru – свободный.

16.                Консультант. [Электронный ресурс.]. Режим доступа http://www.соnsultаnt.ru/pоpulаr/ – свободный.

17.                ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман» Официальный сайт. [Электронный ресурс.]. Режим доступа https://sib-gurmаn.ru - свободный

18.                Финансовый анализ. [Электронный ресурс.]. Режим доступа https://finzz.ru – свободный.

19.                САTBАСK.RU. Справочник экономистов. [Электронный ресурс.]. Режим доступа http://www.саtbасk.ru – свободный.

20.                Finаlоn.соm. Финансовый помощник. [Электронный ресурс.]. Режим доступа https://www.finаlоn.соm – свободный.     

21.                     Гиляровская Л.Т. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческих организаций [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», 080105 «Финансы и кредит» / Л.Т. Гиляровская, А.В. Ендовицкая. — Электрон. текстовые данные. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 159 c. — 5-238-01074-5. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/74876.html

22.                     Барбарская М.Н. Организация финансов на микроуровне [Электронный ресурс] / М.Н. Барбарская. — Электрон. текстовые данные. — Самара: Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2018. — 188 c. — 978-5-9585-0572-2. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/29789.html

23.                     Теплова, Т. В. Корпоративные финансы в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. В. Теплова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 390 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-05868-0. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/korporativnye-finansy-v-2-ch-chast-1-421641

24.                     Леонтьев, В. Е. Корпоративные финансы : учебник для академического бакалавриата / В. Е. Леонтьев, В. В. Бочаров, Н. П. Радковская. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 354 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-04842-1. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/korporativnye-finansy-432119

25.                     Корпоративные финансы : учебник и практикум для академического бакалавриата / О. В. Борисова, Н. И. Малых, Ю. И. Грищенко, Л. В. Овешникова. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 651 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-9916-3794-7. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/korporativnye-finansy-426113

26.                     Теплова, Т. В. Корпоративные финансы : учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. В. Теплова. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 655 с. — (Серия : Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-9916-3769-5. – Режим доступа: https://biblio-online.ru/book/korporativnye-finansy-387602