Анимационное обслуживание в инфраструктуре гостеприимства

Целью данной работы является анализ анимационного обслуживания в гостиницах.

Введение
1. Анимационное обслуживание в отелях
1.1 Создание определенного климата в гостинице
1.2 Личные качества аниматора
2. Анимационные программы в индустрии гостеприимства
2.1. Формы и задачи анимационных программ
2.2. Спортивно-оздоровительное направление
2.3. Аниматоры для детей
3. Культурно-досуговые мероприятия
4. Практическая часть работы
4.1. Программа тура «Экскурсионная Анапа»
4.2. Калькуляция (расчет стоимости тура)
4.3. Анимационная программа
Заключение
Список использованной литературы

1. Абрамова Т.В., Барзыкин Ю.А., Шарафутдинов В.Н. XXI век станет ве-ком туризма // ЭКО. - 2005. - № 9. – 140 с.
2. Акимова Г.Е. «Лучшие игры для детей от 2 до 7 лет», Санкт-Петербург, 2001. – 344 с.
3. Гуляев В.Г. «Организация туристской деятельности», Москва, 1996. – 280 с.
4. Долматов Г.М. «Международный туристический бизнес: история, реаль-ность и перспективы», Ростов-на-Дону, 2001. – 278 с.
5. Елеева З. Тенденции развития международного туризма в 2005 - 2015 гг. // Туризм. - 2005. - № 9. – 146 с.
6. Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. М.: Ось-89, 1999. – 266 с.
7. Зорин И.В. «Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме». Москва, 2000 г. – 322 с.
8. Квартальнов В.А. «Финансы и статистика», Москва, 2003г. – 190 с.
9. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. М.: Финан-сы и статистика, 2002. – 222 с.
10. Окладникова Е.А. Международный туризм. М.: Омега-Л, 2002. – 278 с.
11. Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность. М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2006. – 340 с.
12. Соколова М.В. Темпоральные предпосылки возникновения туризма как массового общественного явления // Современные гуманитарные исследова-ния. - 2006. - № 5(12). – 420 с.
13. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. – 458 с.
14. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учеб.-метод. пособие. М.: Финансы и статистика, 2006. – 390 с.
15. Чеботарь Ю.М. «Туристский бизнес». Москва, 2000г. – 380 с.
16. Чудновский А.Д. «Гостиничный и туристический бизнес», Москва 1998г. –