Биохимия сельскохозяйственной продукции

Раздел
Естественные дисциплины
Предмет
Просмотров
321
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
19 Мар 2021 в 11:23
ВУЗ
КРАСГАУ
Курс
2 курс
Стоимость
300 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Биохимия
97.1 Кбайт 300 ₽
Описание

Выполнена 2020г сентябрь

Оценена преподавателем на отлично.

Предмет "Биохимия сельскохозяйственной продукции "

Направление подготовки "Технология производства и

переработки сельскохозяйственных продуктов"

Преподаватель Владимцева Т.М.

Оглавление

Вопрос 1. Составные части молока

Вопрос 2. Лабораторные показатели качества мясо

Вопрос 3. Какие функции выполняют липиды в растительном организме?

Список используемой литературы

Список литературы

1.    http://milk-industry.ru

2.    http://zhivotnovodstvo.net.ru

3.    https://obrazovaka.ru

4.    https://fb.ru/article

5.    ГОСТ 7269-79

6.    ГОСТ 19496-93

7.    Шепелев А. Ф., Кожухова О. И., Туров А. С. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2001

8.    Антипова Л. В., Глотова И. А., Рогов И. А. Методы исследования мяса и мясных продуктов. – М.: Колос, 2001

9.    Потороко И. Ю. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов продуктов: Учебное пособие. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2003

10. В. Н. КанюковА. Д. СтрекаловскаяТ. А. Санеева «Белки.Лепиды» 2012.

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Биохимия
Реферат Реферат
18 Авг в 13:09
71 +1
0 покупок
Биохимия
Контрольная работа Контрольная
14 Авг в 09:08
65
0 покупок
Биохимия
Реферат Реферат
25 Июл в 08:10
39
0 покупок
Биохимия
Контрольная работа Контрольная
22 Мая в 17:47
61
0 покупок
Биохимия
Лабораторная работа Лабораторная
22 Мая в 17:36
93
0 покупок
Другие работы автора
Общественное питание
Контрольная работа Контрольная
22 Мар 2021 в 11:23
272
0 покупок
Общественное питание
Контрольная работа Контрольная
22 Мар 2021 в 11:20
324 +1
0 покупок
Социология
Тест Тест
19 Мар 2021 в 12:35
691
7 покупок
Зоология
Контрольная работа Контрольная
19 Мар 2021 в 11:38
298
0 покупок
Ветеринария
Контрольная работа Контрольная
19 Мар 2021 в 11:34
380
0 покупок
Зоотехния
Контрольная работа Контрольная
19 Мар 2021 в 11:27
350
0 покупок
Общественное питание
Контрольная работа Контрольная
19 Мар 2021 в 11:18
260
0 покупок
Генетика
Контрольная работа Контрольная
19 Мар 2021 в 11:06
323
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир