53. Что такое осмос? Осмотическое давление? Какую роль играет величина осмотического давления клеточного сока в регулировке тока воды в клетку и из клетки? Какие растворы называются изотоническими, гипертоническими, гипотетическими? Для приведенного ниже раствора рассчитайте величину осмотического давления и среднюю молекулярную массу растворенных веществ для биологических объектов. Растворитель - вода, ее криоскопическая постоянная 1,86 град г/моль. Почему расчетное значение осмотического давления в растворах белков ниже измеряемого?
Концентрация раствора 6,84%
t°C замерзания 0,65
Растворенное вещество дисахарид