полуфабрикатах различной степени готовности *имеет цеховую структуру производства *выпускает кулинарную продукцию для розничной продажи *является сетевым рестораном 2. Информацию из технологических карточек лучше
Комплексное сочетание свойств продукта, определяемых органами чувств, – это … ценность 13. Мясные, рыбные, молочные, яичные товары относятся к продовольственным товарам … происхождения 14. Найти соответствие
реализации данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия» · да, может · нет, не может · затрудняюсь
управления материально-техническим обеспечением – логистика Заключение … включает в себя цену продукции или услуг и не имеющую денежного выражения прочую стоимость, к которой можно отнести, например,
· энергетическая ценность Консервирование плодоовощной продукции в результате частичного или полного обезвоживания – это … Мясные, рыбные, молочные, яичные товары относятся к продовольственным товарам
Партионный Поточный ... относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции.Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов
задействованных в логистических процессах, составляет 500 у.е. Известно, что годовой спрос на продукцию составляет 1 000 ед., стоимость подачи заказа – 100 руб./заказ, а издержки хранения одной единицы
эффекта от использования к базовому показателю · суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию и потребление · базового показателя
проведения сертификации продукции? Выберите один ответ: Обеспечение безопасности для жизни, здоровья и имущества потребителей продукции Соответствие сертифицируемой продукции показателям качества, обеспечивающим
реализации данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия»Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного
несколько ответов: Осуществление противопожарной пропаганды, издание специальной литературы и рекламной продукции Огнезащитные и трубопечные работы Монтаж, техническое обслуживание и ремонт систем и средств противопожарной
d. стабилизация; Вопрос 6 Верно Баллов: 1,0 из 1,0 Отметить вопрос Текст вопроса Ассортимент продукции, выпускаемой шоколадной фабрикой «Новосибирская»: Выберите один ответ: a. сложный b. простой;
необходимо воспользоваться ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия» Покупатель в рыбном отделе магазина покупает рыбные консервы «Шпроты в масле». Покупатель задает вопрос продавцу: Какую рыбу используют
экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбнойпродукции 2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции 3. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС
руководства · лист заготовок Величина товарных запасов сырья в ресторане по основным группам продукции определяется … · на основании анализа инвентаризационной или оборотной ведомости · на основании
полезного эффекта от использования к базовому показателю суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию и потребление базового показателя
совершенствования таможенных экспертиз продовольственных товаров 7. Провести таможенную экспертизу рыбных консервов Есть приложения. Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел. Готовые работы
молочные товары Консервирование плодоовощной продукции в результате частичного или полного обезвоживания – это …Тип ответа: Текcтовый ответ Мясные, рыбные, молочные, яичные товары относятся к продовольственным
икры осетровых и икры лососевых (красная икра), упакованных в потребительскую упаковку" 3) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 4) ГОСТ ISO 8589–2014 Органолептический анализ. Общее