Лимонная кислота
карбоновая кислота
Альтернативное название
2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Формула
НООССН2С(ОН)(СООН)СН2СООН
Свойства лимонной кислоты
Физические свойства
Лимонная кислота представляет
[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Экзамен квалификационный ПМ.03.ти_Коммерция (подходят на 90+баллов из 100)
растительные масла, молоко, эмульгаторы, лимонную кислоту, сахар, – это … Продукт, содержащий животные и гидрогенизированные растительные масла, молоко, эмульгаторы, лимонную кислоту, сахар, – это … Продукт, содержащий
Технология продукции и организация общественного питания. Росдистант ТГУ. Итоговый тест . Производство мучных кондитерских изделий
один ответ: сахарная пудра, яичные белки, желатин, лимонная кислота, вода сахарная пудра, желатин, вода сахарная пудра, яичные белки, лимонная кислота сахарная пудра, яичные белки, вода, Вопрос 6 Текст