Управление качеством услуг гостиницы
и определение путей повышения качества гостиничных услуг. Для достижения цели поставлены следующие задачи: - рассмотреть основы обеспечения качества гостиничных услуг; - провести анализ и оценку качества
Мировая индустрия гостеприимства
Рынок гостиничных услуг мировых туристических центров» Изучение мировых гостиничных цепей 1 этап. Выбирается объект исследования (одна из мировых гостиничных цепей, по желанию студента). Например
Исследовательская практика
РОЛЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Цель практики– представление результатов научно-исследовательской деятельности. Тезисы публикуются в соавторстве с научным руководителем
мировая индустрия
1 этап. Выбирается объект исследования (одна из мировых гостиничных цепей, по желанию студента). Например, международная сеть отелей класса «люкс» Ritz-Carlton, Мэриленд, США. 2 этап. Характеристика