Технология и орг. системы питания в ИГ
гостеприимства. Особенности функционирования предприятия общественного питания в индустрии гостеприимства. Тема 3. Задание 1. Анализ структуры предприятия питания в индустрии гостеприимства, работающего
Технологическая (проектно-технологическая) практика
экономическими показателями; *Составить общее описание предприятия (организации) – название, местоположение, статус; *Изучить направления деятельности предприятия (организации), структурную схему функционирования
Риск-менеджмент (тест 1-4 с ответами Витте)
фирмой своих финансовых обязательств риск, обусловленный неблагоприятными изменениями в экономике предприятия или экономике страны риск, возникающий в процессе реализации товаров и услуг, производственных