Тест: 15 вопросов
1. Чем окисляется глюкоза?
аммиачным раствором оксида серебра
водным раствором хлоридом натрия
концентрированной серной кислотой
2. При восстановлении глюкозы водородом образуется:
шестиатомный спирт
пятиатомный спирт
семиатомный спирт
3. В результате спиртового брожения продуктом реакции является:
этиловый спирт
пропиловый спирт
метиловый спирт
4. В результате молочнокислого брожения образуется:
молочная кислота
ортофосфорная кислота
фосфоглицериновая кислота
5. Какой оптимальный уровень глюкозы в организме человека?
от восьми десяти до ста двадцати миллиграмм в ста миллилитрах крови
от десяти до двадцати восьми миллиграмм в ста миллилитрах крови
от трехсот до пятисот миллиграмм в ста миллилитрах крови
6. При превышении уровня глюкозы в крови появляется заболевание под названием:
сахарный диабет
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
гастродуоденит
7. Каким способом получают глюкозу в промышленности?
гидролизом полисахаридов
гидролизом дисахаридов
гидролизом моносахаридов
8. Основным источником получения сахарозы является:
сахарный тростник
сладкие плоды
листья и семена растений
9. Реакция Селиванова является качественной реакцией на:
фруктозу
сахарозу
мальтозу
10. При гидролизе сахарозы образуется:
глюкоза и фруктоза
мальтоза и манноза
глюкоза и мальтоза
11. Какими свойствами не обладает сахароза:
восстановительными
окислительными
как окислительными, так и восстановительными
12. Как многоатомный спирт сахароза способна образовывать:
простые и сложные эфиры
карбоновые кислоты
альдегиды и кетоны
13.

На данной фотографии представлена структура:

амилопектина

амилозы

гликогена

14. В промышленности крахмал получают из:
картофеля
бобовых культур
яблок и груш
15. Из каких полисахаридов состоит крахмал:
амилозы + амилопектина
амилозы + гликогена
амилопектина + гликогена

Для максимально эффективной подготовки к предстоящему зачету или экзамену по химии используйте бесплатное тестирование на нашем сайте. В ходе работы над вопросами теста вы не только проверите свой уровень знаний, но и закрепите изученный ранее материал и обнаружите пробелы, над которыми стоит поработать. Проходите тестирование несколько раз, повторяйте темы и термины, систематизированные специалистами специально для вас.

Заказать решение тестов по химии у экспертов биржи Студворк!

Комментарии

Нет комментариев

Предыдущая статья

Фенолы

Следующая статья

Ферменты
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Прямой эфир