Вода – это основа жизни и главная часть материи Земли. Она покрывает не менее 3/4 поверхности планеты. Организм человека более, чем наполовину состоит из этого вещества.
Вода на клеточном уровне
Природные свойства воды позволяют ей занимать ведущее место в сохранении структуры клетки, выполняя функции растворителя, температурного регулятора, участвуя в доставке и обмене веществ, а также в фотосинтезе у растений.
Вода – основной элемент и участник множества химических и биологических процессов:
- при гидролизе разрушаются компоненты, соединяемые с водой; в случае с гидролизом АТФ происходит выделение энергии, необходимое клетке;
- является скелетом клетки, участвует в поддержке всей клеточной структуры, поскольку в жидком виде вода почти не подвергается сжатию;
- перемещает растворенные в ней минеральные вещества по капиллярам растений, осуществляя их движение от корня вверх по сосудам;
- благодаря своей теплоемкости, поддерживает стабильность температуры в клетке, распространяя тепло на холодных участках и понижая температуру там, где она высока;
- в процессе фотосинтеза у растений возникает фотолиз воды – выделение кислорода в атмосферу.
Вода в природе
Вода активно участвует в поддержании комфортного температурного режима на планете. Благодаря своей способности улавливать солнечное излучение, ее гигантские объемы тепла при помощи морских течений переносятся на огромные расстояния по всей Земле. Яркий пример – мощное течение Гольфстрим, омывая европейский континент, оно не дает замерзнуть жителям Европы.
В атмосфере Земли вода присутствует как пар или в виде небольших капель в тумане и облаках. Выводится она атмосферными осадками, такими как дождь, снег, град и другими.
Прерывистую водную оболочку Земли, состоящую из морей, океанов, ледников и всех прочих вод называют гидросферой.
Вода и человек
Вода занимает у людей первое место по объему потребления среди всех продуктов. Человек способен существовать без воды не больше трех суток. Эта цифра уменьшится при нахождении организма в сухом климате или помещении.
Вода – это основной элемент кровеносной системы и лимфы, а также важнейшая часть выделительной системы.
Залог крепкого здоровья – употребление достаточного количества жидкости. Вода транспортирует питательные вещества в клетки, участвует в выводе токсинов и шлаков, способствует понижению кровяного давления.
Правильное количество употребляемой жидкости препятствует образованию камней в почках, оказывает смазывающее действие на суставы, участвует в общей терморегуляции тела и обеспечивает эластичность кожи. Также вода нормализует пищеварение и, участвуя в обмене веществ, способствует уменьшению жировых отложений.
Недостаточное потребление жидкости снижает защитные функции организма, ослабляет его и приводит к возникновению нездоровых симптомов:
- появляется усталость;
- понижается работоспособность;
- нарушается пищеварение и обмен веществ;
- сгущается кровь;
- ухудшается теплообмен.
Хроническое обезвоживание, по мнению медиков – это основная причина начала некоторых тяжелых заболеваний, таких как астма, гипертония, аллергия и ряда других. Дефицит жидкости может ухудшить эмоциональный фон и привести к депрессии.
Ученые и медики не пришли к единому мнению о том, сколько же нужно человеку употреблять жидкости в день, чтобы этого объема было достаточно для всех нужд организма.
Усредненные оценки специалистов расходятся и их рекомендации составляют от 1,5 до 2,5 литров воды в сутки на взрослого человека средней полосы России.
Научная статья по естествознанию на заказ от проверенных экспертов по низкой цене!
Комментарии