Перспективы развития малых гостиниц в Казахстане

Данный реферат посвящён рассмотрению перспективы развития средних и малых гостиниц в Казахстане.

Актуальность данной темы обусловлена тем, что за последние годы существенно активизировалось развитие гостинничного бизнеса. В этой сфере наблюдается быстрое развитие и введение новых видов и типов гостиниц и услуг. Его формирование оказывает большое влияние на развитие индустрии туризма, производство туристских услуг и другие ключевые сектора экономики, подобных как транспорт, связь, торговая деятельность, строительство, сельское хозяйство, а также и другие.

Гостиничный бизнес в последнее период времени привлекает к себе заинтересованность не только лишь крупных компаний либо муниципальных организаций, но кроме того довольно мелких компаний и в том числе и индивидуальных бизнесменов. Пользуются популярностью не многомиллионные проекты больших гостинничных комплексов, однако так называемые мини-гостиницы.

Первые в истории мини-отели возникли в Праге. Это были домики, рассчитанные на нескольких людей. С самого основания в подобных отелях помимо кровати не предоставляли практически никаких дополнительных услуг. Конечно, учитывая данное условия, они совсем никак не имеют возможность составлять конкуренцию с крупными отелями. Но справедливости ради необходимо отметить, то, что и они никак не стремились к этому. Однако атмосферу спокойствия, комфорта, покоя люди расценили по достоинству и у подобных отелей быстро появились гости. В скором времени формат «мини-отель» распространился по всему миру. Основной целью реферата является анализ перспектив развития малых гостиниц в Казахстане.

Для достижения оставленной цели необходимо решить следующий задачи:

- Рассмотреть классификацию гостиниц в мире и в Казахстане

- Предоставить характеристику определений «малый отель» также «мини-отель».

- Проанализировать опыт и общие тенденции развития малых гостиниц за границей.

- Рассмотреть главные направления развития гостиничного бизнеса в Казахстане.

- Выявить перспективы развития малых отелей в Казахстане.

Предметом исследования перспектив развития.

Объектом реферата является средний и малые гостиницы Казахстан.

Введения

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ

1.1 Международная классификация и типология гостиниц

1.1.1 Общая классификация гостиниц

1.1.2 Критерии классификации

1.1.3 Класс (уровень комфорта отелей)

1.2 Классификация средств размещения в Казахстане

2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЙ «МАЛЫЙ ОТЕЛЬ»

2.1. Теоретический анализ понятия «малый отель»

2.1.1 Определение понятий

2.1.2 Сегментация малых отелей на классы

2.2 Опыт развития малых отелей за рубежом

2.2.1 Общие тенденции развития малых отелей за рубежом

3. Перспективы развития малых отелей в Казахстане

Заключения

Список литературы

1. Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим.- СПб.: Питер, 2008. - 320 с.

2. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства.- М.: Финансы и статистика, 2007. – 176 с.

3. Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства: Учеб. Пособие.- М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004.

4. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. - Ростов, 2003.

5. Янкевич В.С. Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В. С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2003.

6. Информационный портал про гостиничный бизнес URL: http://www.prohotel.ru/articles-3869/0/

7. Информационный портал про гостиничный бизнес и ресторанный бизнес URL: http://hotel.artpeople.ru/articles/topology/