Бухгалтерский учет и контроль товаров и тары на предприятии, на примере СГМУП Комбинат школьного питания

Работа сдавалась в Синергии в 2018 году

67 страниц + Приложения

!! По всем вопросам пишите в личные сообщения https://studwork.ru/info/45252

Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью совершенствования бухгалтерского учета товаров и тары в общественном питании с целью повышения эффективности управления товарооборотом.

Цель работы – изучение основ учета движения товаров и тары в общественном питании.

Согласно поставленной цели в работе решались следующие задачи:

1.   Изучение нормативно-правового регулирования учета товаров и тары;

2.   Рассмотрение теоретических основ контроля движения товаров;

3.   Изучение бухгалтерского учета движения товаров;

4.   Анализ деятельности СГМУП Комбинат школьного питания в части бухгалтерского учета товаров и тары;

5.   Предложение способов усовершенствования бухгалтерского учета движения товаров и тары.

Объект исследования – СГМУП Комбинат школьного питания.

Предмет исследования – учет товаров в СГМУП Комбинат школьного питания.

Методологическую базу исследования составили труды Беспалова М.В., Варпаевой И.А., Деминой И.Д., Овчинниковой О.А., Муравьевой И.А. и др., а также нормативные акты Российской Федерации.

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И КОНТРОЛЯ ТОВАРОВ И ТАРЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Нормативно-правовое регулирования бухгалтерского учета товаров и тары в РФ

1.2 Бухгалтерский учет товаров и тары в организации

1.3 Теоретические основы контроля движения товаров и тары

ГЛАВА 2. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ТОВАРОВ И ТАРЫ В СГМУП КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Организация системы бухгалтерского учета в СГМУП «Комбинат школьного питания»

2.3 Аналитический и синтетический учет движения товаров и тары в учреждении

ГЛАВА 3. КОНТРОЛЬ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ И ТАРЫ В СГМУП КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

3.1 Способы и приемы контроля за движением товаров и тары в СГМУП Комбинат школьного питания

3.2 Совершенствование бухгалтерского учета и контроля товаров и тары в СГМУП Комбинат школьного питания

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1. Бухгалтерский баланс СГМУП Комбинат школьного питания за 2015-2016 гг.

Приложение 2. Отчет о финансовых результатах СГМУП Комбинат школьного питания за 2015-2016 гг.

Приложение 3. Содержание работ, выполняемых при проведении инвентаризации в СГМУП Комбинат школьного питания

Приложение 4. Накладная на отпуск товара

Нормативно-правовые акты

1.          Российской Федерации об правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. от 09.03.2016);

2.         Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав потребителей»;

3.         Международный стандарт бухгалтерского учета 2 «Запасы» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://finotchet.ru/articles/133/

4.         Об утверждении унифицированных форм первичной документации по учету торговых операций: Постановление Госкомстата России от 25.12.1998 N 132.

5.         Об утверждении форм первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета, применяемых органами государственной власти (государственными органами), органами местного самоуправления, органами управления государственными внебюджетными фондами, государственными академиями наук, государственными (муниципальными) учреждениями и Методических указаний по их применению: Приказ Минфина России от 15.12.2010 N 173н.

6.         Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) / Утв. Приказом Министерства финансов РФ от 09.06.2001 г. № 44н. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32619/

7.         Приказ Минфина России от 25 ноября 2011 г. N 160н "О введении в действие Международных стандартов финансовой отчетности и Разъяснений Международных стандартов финансовой отчетности на территории Российской Федерации".

8.         Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ (ред. от 31.12.2014) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 09.01.2015);

9.         Федеральный закон от 30.12.2006 № 271-ФЗ (ред. от 31.12.2014) «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 09.01.2015);

10.     Федеральный закон от 27.11.2010 N 311-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О таможенном регулировании в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2016)

11.     Федеральный закон от 27 июля 2010 г. N 208-ФЗ "О консолидированной финансовой отчетности"

12.     ГОСТ Р 51303-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения (утв. Приказом Росстандарта от 28.08.2013 № 582-ст)

13.     ГОСТ Р 56246-2014. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги торговли. Услуги розничных рынков. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 24.11.2014 № 1719-ст);

14.     ГОСТ Р 55812-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги торговли. Номенклатура показателей качества услуг торговли (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 № 1716-ст)

Типографические издания

15.     Бабаев Ю.А. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра –М, 2015

16.     Белов В.А. Гражданское право: учебник для бакалавров. Т. 4: Особенная часть. Относительные гражданско-правовые формы. М.: Юрайт, 2013

17.     Веснин В.Р. Теория организации: Учебник. – М.: Проспект, 2014

18.     Заббарова О.А. Бухгалтерская (финансовая) отчетность организации: учебное пособие / О.А. Заббарова - М.: Эксмо, 2013

19.     Ковалев В.В. Финансовый . Теория и практика. – М.: Проспект,

20.      Н.П. Бухгалтерский (, управленческий) учет: . – М.: Проспект, 2017

21.      И. И. Бухгалтерский учет. (Текст): . пособие / И. И. Кружкова. – : Орел ГАУ,

22.     Лукичева Л.И., Егорычева Е.В. Менеджмент организации. Теории и . – М.: Омега-Л, 2014

23.     Лялюк А.В, Е.В. Контроль и ревизия: . [Текст] / .. ун-т.– Краснодар: Изд. ВО «КубГТУ»,

24.     Производственный менеджмент: Учебник / Под ред. В.Я. Горфинкель, А.Н. Романова, М.М. Максимцова. – М.: Проспект, 2014

25.     Рачек С.В. учет и / С.В. Рачек, И.В. . – 2016

26.     Стебенева Е.А., Каширина Н.А. и др. Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров: Учебное пособие. – Воронеж, 2016

Периодическая литература

27.     Алексеева А. Проблема учёта товаров в организациях розничной торговли // Актуальные социально-экономические и правовые проблемы развития россии в современном информационном пространстве материалы VI Региональной научно-практической конференции учащихся и студентов. – 2016. – С. 108-110

28.     Артемова И.В. Учет приемки товаров, работ, услуг // Советник в сфере образования. – 2014. - № 1. – С. 68-73

29.     Демина И.Д. Применение МСФО 2 «Запасы» в отечественной практике бухгалтерского учета // Международный бухгалтерский учет. – 2013. - № 17. – С. 40-44

30.     Дмитриева И.М. МСФО для малого и среднего бизнеса о нефинансовых активах // Аудитор. 2013. N 11 (225). С. 53 - 57

31.     Липатова А.В. Учет товаров в розничной торговле // Экономика и социум. – 2016. - № 3 (22). – С. 702-704

32.     Овчинникова О.А., Муравьева И.А. Сравнительная характеристика российской и международной практики учета материально-производственных запасов // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. - № 7.2. – С. 297-301

33.     Пахаруков А.А., Микутис В.И. Гражданско-правовой режим тары и упаковки // Молодежный вестник ИРГУ. – 2015. - № 4. – С. 53

34.     Солина Е.Е. Достойный уровень жизни человека в инновационной экономике // Вестник экономической интеграции. 2014. N 6 (75). С. 74 – 80

35.     Шутов М.А., Зобнин Б.Б. Автоматизированная система учёта товара в магазине // Уральская горная школа - регионам сборник докладов Международной научно-практической конференции. – 2017. – С. 601-602

36.     Юсупова А.С., Уразова И.А., Хаметова А.Р. Учет товаров в розничной торговле // Концепции фундаментальных и прикладных научных исследований сборник статей международной научно-практической конференции. – 2016. – С. 245-249.

Электронные ресурсы

37.     Каныгина О. И. Сравнение международных и национальных норм и правил по учету материально-производственных запасов // Молодой ученый. — 2014. - №4.2. — С. 40-44. - [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://moluch.ru/archive/63/10174/