Росдистант. Процессы и аппараты пищевых производств. Практическая работа 1. Вариант 6

Описание

ВАРИАНТ 6

В демо-файле представлено полное задание!

Прошу перед покупкой посмотрите демо-файл!

Практическое задание 1. Расчет площади поверхности теплообмена в пастеризационных аппаратах

Тема 5. Тепловые процессы

Цель – получение навыков расчета основных параметров пастеризатора.

Задачи:

1. Изучение конструкции и принципа работы пастеризатора.

2. Расчет основных параметров пастеризатора.

Задание. Определите величину поверхностей теплообмена в секциях пастеризации, регенерации и охлаждения пластинчатого пастеризатора при заданных в таблице 1 исходных данных. Вариант задания выбирается по первой букве фамилии студента.

Алгоритм выполнения практического задания

1. Изучить теоретический материал по источникам, рекомендованным в библиографическом списке курса.

2. Выполнить задание, опираясь на пример расчета.

3. Сформулировать вывод.

4. Оформить отчет по практической работе, включающий наименование работы, краткое описание конструкции и принципа работы пастеризатора, формулировку задания, расчет, вывод.

Могу выполнить другие варианты данной работы на заказ