Бизнес-план Кафе «Pirats»

Подробно составлен бизнес-план с креативной составляющей в интерьере кафе. Бизнес-идея заключается в открытии кафе с качественным сочетанием продуктов, которое будет оптимально отвечать стандартам правильного питания, удовлетворяющего потребности различной категории людей в поддержании высокой активности, заботе о красоте их тела и его здоровье.
В качестве основной аудитории будут молодые люди со средним и высоким уровнем достатка. Происходит обосновании востребованности подобного заведения, приводится статистика рынка общепита, есть краткое меню с выручкой по блюдам и есть прайс-лист. Детально приведена стратегия управления персоналом. Происходит расчет капитальных инвестиций и окупаемости проекта. Есть технологический проект кафе в вы браном под аренду помещении на основании размещенных в интернете объявлений. Бизнес-план написан для г. Воронеж.

Введение 3
1. Резюме 5
2. Концепция 6
3. Описание ассортимента 8
4. Маркетинговый план 15
5 Стратегия в области управления персоналом 18
6. Расчет капитальных инвестиций 19
7. Финансовые затраты проекта 20
Заключение 26
Список использованной литературы: 27
Приложение 1 28
Приложение 2 31

1. Аренда помещения в центре, полностью или по частям: [https://www.avito.ru/voronezh/kommercheskaya_nedvizhimost/arenda_pomescheniya_v_tsentre_polnostyu_ili_po_chastyam_853035444]
2. Какую опасность представляет майонез для здоровья человека? Интернет-ресурс: [http://otravleniehelp.ru/produkty/mayonez-vred-i-polza-dlya-zdorovya.html]
3. Еда и питание: Магазинные соусы: в чем вред и почему от них пора отказаться полностью. Интернет-ресурс: [http://bodyroom.ru/food/magazinnye-sousy-v-chem-vred-i-pochemu-ot-nih-pora-otkazatsya-polnostyu.html]
4. Почему вредно есть магазинные соусы и кутчупы? Интернет-ресурс: [https://fiteria.ru/statji/pochemu-vredno-est-magazinnye-sousy-i-ketchupy.html]
5. Розничная торговля, услуги населению, туризм. Интернет-ресурс: [http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/#]
6. Рестораны Воронежа. Интернет-ресурс: [https://voronezh.zoon.ru/restaurants/]