В данной курсовой работе рассмотрены биогенные аминокислоты. Цель работы-изучить свойства, строение, синтез этих аминокислот. Изучение этого дает понять возможность применения и поведения аминокислот.
rnСодержаниеrn1. Введение………………………………………………...6rn2. Литературный обзор…………………………………..7rn2.2 Классификация биогенных аминокислот………….............7rn2.3 Конфигурация и оптические свойства ά-аминокислот…..9rn2.4 Физико-химические свойства аминокислот……………...11rn2.5 Заменимые и незаменимые…………………………………11rn2.6 Методы синтеза аминокислот………………………………12rn2.7 Разделение рацемических смесей…………………………..15rn2.8 Химические свойства аминокислот………………………..16rn2.9 Характеристическое описание биогенных аминокислот..22rn2.10 Биологическая роль…………………………………………29rn2.11 Использование………………………………………………..29rn3. Выводы….………………………………………………30rn4. Список литературы……...…………………………….31rnrn