Стекольная промышленность России включает в себя около трех тысяч предприятий по изготовлению стеклянных товаров, более пятисот из которых являются крупными и средними. В настоящее время отмечается высокий спрос на плоское и тарное стекло, что непосредственно связано со стремительным развитием строительного рынка и расширением масштабов пищевого производства.
В последние годы спрос на рынке бытовой посуды значительно увеличился и расширился. Сегодня ассортимент бытовой стеклянной посуды отличается богатым разнообразием форм и оригинальностью конструкций. Перспективное направление развития стекольной промышленности связано с разработкой и внедрением новых технологий, использованием традиций и опыта ведущих российских производителей стекла и хрусталя [6].
Все вышесказанное обуславливает актуальность выбранной мной темы курсовой работы.
Объектом курсовой работы являются стеклянные товары.
Целью данной курсовой работы является анализ методов определения качества стеклянных товаров.
Для наиболее качественного и полного достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- проанализировать динамику развития рынка стеклянных товаров в России;
- рассмотреть сырье и технологию производства товаров из стекла;
- дать классификацию стеклянных товаров;
- изучить потребительские свойства стеклянных бытовых товаров;
- рассмотреть требования к качеству изделий из стекла;
- проанализировать основные методы, применяемые при оценке качества стеклянных товаров (методы определения плотности, твердости, термической устойчивости, водоустойчивости и ударной прочности стеклянных изделий).
В процессе написания работы были использованы методы сравнительного и аналитического анализа, а также систематизация информации о настоящем вопросе, взятая из учебной и нормативно-правовой литературы
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, в которых рассмотрены основные теоретические вопросы и экспериментальные аспекты исследования, и заключения.
Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы в дальнейшем могут быть использованы в учебном процессе.
Введение………………………………………………………………………...…3
Глава 1. Теоретические аспекты товаров из стекла…………………………….5
1.1 Динамика развития рынка стеклянных товаров в России………...…5
1.2 Сырье и технология производства товаров из стекла……………..…8
1.3 Классификация, ассортимент и групповая характеристика стеклянных товаров…………………………………………………………...…12
Глава 2. Товароведная характеристика товаров из стекла……………………18
2.1 Потребительские свойства стеклянных бытовых товаров…………18
2.2 Требования к качеству стеклянных бытовых товаров…………..….18
2.3 Маркировка, транспортировка и хранение товаров из стекла…..…21
Глава 3. Экспертиза качества стеклянных товаров………………………...….23
3.1 Определение плотности стекла гидростатическим взвешиванием..23
3.2 Определение твердости стекла……………………………………....25
3.3 Определение термической устойчивости стеклянных изделий…...26
3.4 Определение водоустойчивости стеклянных изделий……………..27
3.5 Определение ударной прочности стеклянной посуды……………..28
Заключение…………………………………………………………….…………29
Список использованных источников…………………………………………...