Проект трехкорпусной вакуум-выпарной установки для концентрирования дрожжевой суспензии, производительностью 30 т/ч
Курсовой проект включает в себя пояснительную записку на 29 страниц, 2 чертежа формата А3: чертеж аппарата и технологическая схема (в КОМПАСе ), спецификация для чертежа аппарата формата А4 (в КОМПАСе), 6 источников используемой литературы.
Курсовой проект оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ, утвержден преподавателем, оценка - отлично
Задание курсовой работы:
Спроектировать трехкорпусную вакуум-выпарную установку для концентрирования дрожжевой суспензии от начальной массовой концентрации Х = 15 % до конечной Х= 25 % при следующих условиях:
Количество поступающей суспензии 30 т/ч;
Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара 30 МПа;
Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе 1,5 МПа;
Взаимное направление пара и суспензии - прямой ток;
Выпарной аппарат - с выносной греющей камерой;
Раствор, поступающий на установку, имеет температуру t = 30 °С;
Перед подачей в корпус раствор подогревается в теплообменнике до
температуры t = 80 °С;
Начальная температура поступающей воды 15 °С;
Температура конденсата вторичного пара, выходящего избарометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 4 °С;
Подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и другое вспомогательное оборудование.
Графическая часть:
1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.
2 лист: выпарной аппарат в разрезе.
Задание для курсового проекта 3
Введение 4
1. Технологическая часть 5
1.1 Теоретические основы процесса 5
1.2 Описание технологической схемы 6
1.3 Принцип работы основного аппарата 8
2. Расчетная часть 9
2.1 Расчет трехкорпусной вакуум-выпарной установки с выносной греющей камерой 9
2.2. Расчет барометрического конденсатора 17
2.3 Расчёт вакуум-насоса 20
2.4 Расчет кожухотрубного теплообменника 21
2.5 Расчет центробежного насоса 22
2.6 Расчёт объемов и размеров ёмкостей 26
Заключение 28
Список использованной литературы 29
1. Павлов, К.Ф Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии / К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков //– Л.: Химия, 1987. – 576 с.
2. Иоффе, И.Л. Проектирование процессов и аппаратов химической технологии / И.Л. Иоффе // – Л.: Химия, 1991. – 352 с.
3. Сергеев, А.А. Проектирование и расчет кожухотрубного теплообменника Методические материалы для студентов по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств», 2014. – 23 с.
4. Филиппов, В.В. Гидравлическое сопротивление сети: Методические указания к выполнению курсовой работы (4 семестр) по «Процессам и аппаратам химической технологии» / В.В. Филиппов // – Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2017. – 36 с.
5. Плаксин, Ю.М. Процессы и аппараты пищевых производств / Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин // – М.: Агропромиздат, 2005. – 765 с.
6. Грачёва, И.М. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и биоэнергия / И.М. Грачёва, Л.А. Иванова, В.М. Каптере // – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1992 – 383с.: ил. – (учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений) – с. 3, 28, 68-71
