Курсовая работа о кафе мороженом «Баскин-Робинс». В работе вы найдете все, что касается описания и расчетов кафе мороженого.
Введение
Теоретическая часть
Технологические расчеты
Организация производства
Заключение
Список использованных источников
Приложения