Салоны красоты как объект продвижения на рынке считается чрезвычайно специфичной структурой. Салонный бизнес относится к сложному виду услуг, так как в его работе задействовано огромное количество специалистов из разных областей, даже из медицинской сферы.
В данное время на рынке салонного бизнеса, как в Российской Федерации, так и во всем мире наблюдается рост, но, в некоторых странах уже зафиксирован переизбыток. На данный момент на российском рынке красоты создается огромное количество ничем не выделяющихся брендов-однодневок; следствием этого является то, что потребитель путается в брендах-конкурентах и из всего представленного множества салонов знает только несколько.
В Воронеже официально зарегистрировано около 800 салонов красоты и продолжают открываться все новые и новые, поскольку пользуются спросом у населения. Если посмотреть их месторасположение, то большинство находится в центральной и западной части города. И совсем незначительное количество – на северо-востоке.
Цель данной работы: планирование и создания бизнес-плана салона красоты «-».
Задачи работы:
1. Охарактеризовать структуру, содержание и информационную базу бизнес-плана.
2. Выявить особенности создания и специфика работы салонов красоты. 3. Разработать бизнес-плана салона красоты.
Объектом исследования является обоснование и создание малого предприятия.
Предмет исследования - салон красоты «-».
Теоретической и методологической базой дипломной работы стали работы отечественных специалистов, таких как: Аистова М.Д., Бланк И.А., Гиляровская Л.Т., Друри К., Ковалев В.В., Савицкая Г.В., Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В., и др.
Введение………………………………………………………………………….3
Глава 1. Бизнес-планирование в сфере индустрии красоты…………………..5
1.1. Бизнес-план: структура, содержание и информационная база …………..5
1.2. Особенности создания и специфика работы салонов красоты …………..8
Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия………………………………17
2.1. Резюме………………………………………………………………………17
2.2. Исследование рынка……………………………………………………….17
2.3. Цель проекта……………………………………………………………….24
2.4. Описание проекта………………………………………………………….25
2.5. Помещение…………………………………………………………………26
2.6. Ассортимент оказываемых услуг…………………………………………28
2.7. Оборудование………………………………………………………………32
2.8. Персонал, график работы………………………………………………….33
2.9. План маркетинга…………………………………………………………...34
2.10. Общие затраты на реализацию проекта, распределение средств…….43
2.11. Расходная часть…………………………………….................................53
2.12. Прибыльность, рентабельность, окупаемость…………………………61
Заключение……………………………………………………………………..68
Список литературы……………………………………………………………….69
Приложения…………………………………………………………………….. 71
......
44. Тарасова Е.В. «Инвестиционное проектирование: конспект лекций» - М.: Издательство ПРИОР, 2012.
45. Уткин Э.А. Бизнес план: Организация и планирование предпринимательской деятельности. Москва Тандем, Экмос 1998.
46. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело.- М.: Экмос, 2013.
47. Финансовый менеджмент Е.И. Шохина 2014г..
48. Финансовый менеджмент С.В. Загородников 2012г.
.....