Контрольная работа
Вариант 1
Тема: Микробиологический контроль на предприятиях переработки водных биоресурсов
Подготовить реферат по заданным вопросам
- - Значение и виды микробиологических исследований.
- - Типы питательных сред и правила работы с ними. Правила отбора проб сырья, полуфабриката и готовой продукции для микробиологических исследований, доставка и биоматериала.
-Необходимость микробиологического контроля производства