Товароведение и экспертиза качества хозяйственных и строительных товаров

Благодарю за покупку!

Можете ознакомится с базой готовых работ https://studwork.ru/shop?user=124542

Если нужны ещё контрольные работы или ответы на тесты, пиши в личку. Все контрольные были проверены преподавателями и оценены на положительную оценку в название файла указан процент, НЕ ЗАБУДЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО % УДАЛИТЬ ПРИ ЗАГРУЗКЕ ФАЙЛА НА ПОРТАЛ.

Задание 1 100%

Задание №1. Тема 1 «Товароведение и экспертиза посудохозяйственных товаров»

1. Используя ГОСТ 24105 «Изделия из пластмасс» и ГОСТ Р 50962 «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс» (п.3.7) заполните таблицу 1. Необходимо разделить дефекты на группы в зависимости того, на каком этапе производства или жизненного цикла товара они могут быть приобретены.

В третьей колонке таблицы необходимо указать являются ли дефекты допустимыми или недопустимыми.

Таблица 1 - Группировка дефектов пластмассовой посуды

Группы дефектов Виды дефектов Допустимость

1. Используя ГОСТ Р 50962 «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс» проведите группировку показателей качества и заполните таблицу 2.

Таблица 2 – Группировка показателей качества пластмассовых изделий

Группы показателей качества

3. Решите ситуационную задачу:

Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для варенья (с крышкой, на ножке) из обыкновенного стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 250 мм, диаметр – 150 мм.

При осмотре обнаружены следующие пороки:

– “мушка”, редко расположенная, не портящая товарный вид;

– пузыри круглые на внешней поверхности размером 2 мм в количестве 6 штук;

– непаралельность края плоскости дна – 4,0 мм.

Сделайте обоснованное заключение эксперта о качестве данного изделия.

4. Решите ситуационную задачу:

При приемке по качеству блюда фарфорового на складе магазина “Посудацентр” товароведом выявлено нечеткое обозначение маркировочного ярлыка.

Требуется восстановить сорт фарфорового блюда диаметром 35 см, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

– подглазурная нецарапающая засорка диаметром 2,0 мм на оборотной стороне изделия;

– сборка глазури на лицевой стороне общей площадью 25 мм2;

– вскипание краски, не ухудшающее товарный вид изделия.

5. Решите ситуационную задачу

Эксперту требуется провести экспертизу по качеству порционного салатника из фарфора, вместимостью 150 см3, сорт 1-й, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

– односторонняя заглазурованная трещина длиной 5,0 мм на лицевой стороне;

– матовость глазури малозаметная, не ухудшающая товарный вид изделия;

– выгорка диаметром 2,5 мм на лицевой стороне.

Проведите диагностику пороков: укажите причины возникновения и влияние на качество. Определить соответствие изделия указанному на ярлыке сорту.

6. Решите ситуационную задачу.

Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:

– в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3;

– выпадение крышки при наклоне на 40°.

Дайте обоснованное заключение о качестве данного изделия.

Задание 7 100%

Задание №2. Тема 7 «Товароведение и экспертиза мебели»

1. Изучите действующие государственные стандарты и технические регламенты на мебель. Выпишите в таблицу 2 по группам показатели качества пяти видов мебели: функциональные, эргономические, эстетические, надежность, безопасность.

Таблица 2 – Показатели качества мебели

Группы

показателей Показатели качества мебели

Диван Шкаф платяной Табурет деревянный

2. Перечислите показатели безопасности мебельных товаров, руководствуясь техническим регламентом ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции».

Задание 8 100%

Практические задания

Задание №3. Тема 8 «Товароведение и экспертиза строительных товаров»

1. Используя каталоги производителей, изучите современный ассортимент строительных товаров. Результаты внесите в таблицу 1. Дайте характеристику товарам из каждой классификационной группы: конструкционные, кровельные, сантехнические, крепежные.

Таблица 1 – Современный ассортимент строительных товаров

Вид товара Сырьевой состав Назначение Особенности

применения