Исследовательская практика

РОЛЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Цель практики– представление результатов научно-исследовательской деятельности.

Тезисы публикуются в соавторстве с научным руководителем.

В тезисах должны содержаться результаты самостоятельных теоретических и/или экспериментальных исследований. Сообщения реферативного характера не рассматриваются. Текст тезисов должен быть оригинальным, заимствования из других источников должны быть надлежащим образом оформлены. При приеме тезисов будет осуществляться проверка на объем заимствований через систему «Антиплагиат»:

оригинальность должна составлять не ниже 70%.

Научный руководитель указывается в числе соавторов.

Примерная тематика тезисов докладов и статей

1. Исследование мировых гостиничных цепей и их влияния на развитие гостиничного дела региона (города)

2. Формирование гостиничных цепей в регионах России

3. Исследование перспектив развития рынка гостиничных услуг региона (города, района)

4. Анализ рынка гостиничных услуг региона

5. Нормативно-правовое обеспечение классификации средств размещения в РФ.

6. Этапы проведения классификации гостиничного предприятия

7. Исследование влияния «звездности» на работу гостиничного предприятия

8. Роль дополнительных услуг в деятельности гостиничного предприятия

9. Исследование специфических особенностей гостиничных услуг и их влияния на деятельность гостиничного предприятия

10. Исследование зависимости ассортимента дополнительных услуг от функционального назначения гостиничного предприятия

11. Критерии методы оценки качества гостиничных услуг

12. Формирование гостиничного продукта с учетом сегмента потребителей

13. Исследование особенностей функционирования средств размещения развивающихся на основе франшизы

14. Специфика открытия гостиниц на основе франчайзинга

15. Специфика организации работы кемпинга на рынке гостиничных услуг

16. Исследование особенностей функционирования малых отелей

17. Сравнительный анализ конкурентоспособности автономных гостиниц с

сетевыми отелями

18. Сравнительный анализ конкурентоспособности малых и крупных гостиничных предприятий

19. Исследование специфики функционирования деловых отелей на рынке гостиничных услуг города

20. Исследование особенностей функционирования придорожных гостиниц.

21.           Коммуникационные технологии для обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы гостиничных услуг

22.          Моделирование развития рынка гостиничных услуг

23.          Применение современных научных концепций и методов исследования рынка гостиничных услуг;

24.          Выбор концепции развития предприятий сферы гостеприимства.

25.          Оценка результатов деятельности гостиничных предприятий

26.          Стратегический анализ деятельности предприятий сферы гостеприимства (факторы успеха)

27.          Проблемы формирования концепции и реализации конкурентоспособной стратегии развития гостиничных предприятий

28.          Определение перспективных инновации и оценка их эффективности на рынке гостиничных услуг

29.          Проблемы внедрения инноваций на предприятиях сферы гостеприимства

30.          Анализ современных информационных и коммуникативных технологий, применяемых в сфере гостеприимства

31.          Обоснование возможности применения современных информационных технологий для обеспечения конкурентоспособности гостиниц

32.          Управленческая деятельность как фактор обеспечения эффективного сервиса в гостиничном предприятии