Управленческий анализ в отраслях СИБУПК 3 курс Задание 7 - 60%, 9 - 50%, 11 - 60%
Полное задание смотреть во вложении для просмотра
ТК 7
Задания к теме 4.
Задача 1. На основании приведенных данных определить:
- среднюю цену одного блюда по предприятию питания;
- влияние изменения количества выпущенных блюд и средней цены одного блюда на стоимость обеденной продукции.
Показатели
План
Факт
Стоимость обеденной продукции, тыс. руб.
610
670
Количество блюд, шт.
90
70
Задача 2. Проанализируйте на основании данных таблицы эффективность использования трудовых ресурсов предприятия общественного питания. Рассчитайте влияние трудовых ресурсов на развитие оборота. Дайте оценку выявленным результатам.
ТК 9
Задания к теме 5.
Задание 1. Определите экономию накладных расходов при сокращении продолжительности строительства, исходя из следующих данных: плановая продолжительность строительства объекта составляет 18 месяцев, фактическая – 15 месяцев. Накладные расходы по смете- 100 млн. руб. Доля условно-постоянных расходов – 0,5.
Задание 2 . По данным таблицы необходимо:
- проанализировать эффективность использования ресурсов строительной организации;
- оценить влияние факторов на изменение объема выполненных работ, оказанных услуг;
- сделать выводы.
ТК 11
Задания к теме 6.
Задание 1. По данным таблицы необходимо:
- проанализировать динамику и структуру объема деятельности сельскохозяйственного предприятия;
- оценить уровень специализации в отчетном году (Справочно: коэффициент специализации в прошлом периоде составил 0,44).
По результатам расчетов сделать выводы.
Исходные данные
Вид продукции и отрасли
Выручка, тыс. руб.
Период, предшествующий предыдущему
Предыдущий период
Отчетный период
Зерновые
2433
7675
8463
Картофель
87
30
49
Прочая продукция растениеводства
50
5984
8538
Итого продукции растениеводства
2570
13689
17050
Молоко цельное
2836
6820
8831
Скот и птица в живом весе на мясо:
-КРС
156
65,0
198,0
-Свиньи
-
-
-
-Птица
-
-
-
Прочая продукция животноводства
1597
2716
3234
Итого продукция животноводства
4589
9601
12263
Всего по отраслям растениеводства и животноводства
7159
23290
29313
