Расчет показателей пищевой ценности бисквита «Солнышко» с тыквенно-молочным порошкообразным полуфабрикатом и технологическая схема его производства

Раздел
Технические дисциплины
Просмотров
158
Покупок
1
Антиплагиат
Не указан
Размещена
7 Дек 2022 в 18:58
ВУЗ
ВГУИТ
Курс
2 курс
Стоимость
1 500 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Курсовая Работа Бисквит Солнышко
34.5 Кбайт 1 500 ₽
Описание

Расчет показателей пищевой ценности бисквита «Солнышко» с тыквенно-молочным порошкообразным полуфабрикатом и технологическая схема его производства

Оглавление

Введение

1 Обзор литературы

2 Технологическая схема получения молочного шоколада

3 Органолептические и физико-химические показатели качества бисквита «Солнышко» с тыквенно-молочным порошкообразным полуфабрикатом

4 Расчет степени удовлетворения суточной потребности человека в основных пищевых веществах и энергии

4.1Степень удовлетворения суточной потребности человека в основных пищевых веществах и энергии

4.2 Биологическая ценность белков бисквита «Солнышко»

Заключение

Список использованных источников

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Производственные технологии
Тест Тест
14 Окт в 07:01
21
1 покупка
Производственные технологии
Дипломная работа Дипломная
28 Сен в 14:34
23 +2
0 покупок
Производственные технологии
Презентация Презентация
27 Сен в 13:54
20
0 покупок
Производственные технологии
Курсовая работа Курсовая
22 Сен в 13:55
24
0 покупок
Другие работы автора
Процессы и аппараты
Курсовая работа Курсовая
8 Дек 2022 в 20:04
174 +1
0 покупок
Производственные технологии
Отчет по практике Практика
7 Дек 2022 в 19:43
187
0 покупок
Безопасность жизнедеятельности
Лабораторная работа Лабораторная
7 Дек 2022 в 19:08
137 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир