процессы и аппараты пищевых производств

Раздел
Естественные дисциплины
Предмет
Просмотров
140
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
5 Ноя 2022 в 18:37
ВУЗ
ВятГСХА (Вятский ГАТУ)
Курс
4 курс
Стоимость
200 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
контрольная работа
1.3 Мбайт 200 ₽
Описание

1.  Охарактеризовать процесс измельчения.

2.  Начертить схему пятивалковой и дисковой дробилок, дать их описание и указать область применения.

3.Определить какое количество растворителя W  необходимо выпарить из   раствора G  с концентрацией сухого вещества ВИ , чтобы получить раствор с концентрацией ВК.

4.Стенка хлебопекарной печки состоит их двух слоев огнеупорного кирпича δ1 = 500 мм и строительного кирпича δ2 = 250 мм . Определить потери теплоты с 1 м2 поверхности стенки, если коэффициент теплоотдачи от печных газов к стенке α1  Вт/(м2×К), коэффициент теплоотдачи от стенки к воздуху α2  Вт/(м2×К), коэффициент теплопроводности огнеупорного кирпича λ1 = 1,16 Вт/(м×К), коэффициент теплопроводности строительного кирпича λ2 = 0,58 Вт/(м×К). Температура внутри печи t1, температура окружающего пространства t5.

5.Определить продолжительность фильтрования 10 дм3   жидкости через 1 м2  фильтра, если при предварительном испытании фильтра с 1 м2  было собрано фильтрата 1 дм3 через 2,25 мин и 3 дм 3 через 14,5 мин после начала фильтрования.

6.Определить скорость осаждения шарообразных частиц по формуле Стокса и методу Лященко ( Rе = Ar /18 ) диаметром d = 15 мкм, ρr = 2000 кг/м3  в сахарном соке плотностью ρС = 1100 кг/м3  и динамической вязкостью μС = 0,006 Па×с.

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Агрономия
Дипломная работа Дипломная
4 Окт в 21:04
16
0 покупок
Агрономия
Курсовая работа Курсовая
26 Сен в 16:15
21
0 покупок
Другие работы автора
Зоотехния
Курсовая работа Курсовая
18 Фев 2023 в 08:46
129 +1
0 покупок
Зоотехния
Курсовая работа Курсовая
18 Фев 2023 в 08:42
136 +1
0 покупок
Зоотехния
Курсовая работа Курсовая
18 Фев 2023 в 08:35
133 +1
0 покупок
Агрономия
Контрольная работа Контрольная
14 Янв 2023 в 11:30
161 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Курсовая работа Курсовая
14 Янв 2023 в 11:24
185 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Чертеж Чертеж
14 Янв 2023 в 11:17
152 +1
0 покупок
Производственные технологии
Курсовая работа Курсовая
14 Янв 2023 в 11:15
175 +1
0 покупок
Микробиология
Контрольная работа Контрольная
14 Янв 2023 в 11:00
163 +1
0 покупок
Микробиология
Контрольная работа Контрольная
14 Янв 2023 в 10:57
141 +1
0 покупок
Психология
Курсовая работа Курсовая
8 Янв 2023 в 06:03
173 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Чертеж Чертеж
27 Дек 2022 в 18:18
157 +1
0 покупок
Зоотехния
Курсовая работа Курсовая
27 Дек 2022 в 17:56
157 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Задача Задача
27 Дек 2022 в 04:00
160 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Чертеж Чертеж
27 Дек 2022 в 03:51
136 +1
0 покупок
Пищевая промышленность
Курсовая работа Курсовая
27 Дек 2022 в 03:33
132
0 покупок
Пищевая промышленность
Чертеж Чертеж
24 Дек 2022 в 21:04
122 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир