Работа состоит из введения, трех глав, заключения, источников и приложений. Объем работы: 71 стр. В работе рассматривается анализ финансовой и хозяйственной деятельности сети ресторанов МАМА МИЯ в г. Тула и предлагаются мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности на примере инвестиционного проекта с расчетами.
В первой главе рассматриваются теоретические положения темы. Во второй главе выполнен анализ производственной, хозяйственной и финансовой деятельности, СВОТ-анализ. В третьей главе предложен инвестиционной проект в качестве мероприятий.
В работе содержится: 6 рисунков, 37 таблиц, 17 формул, 2 приложения и 50 источников. Актуальность работы 2020-2021 г.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1 [Электронный ресурс]: от 30.11.1994 № 51ФЗ (ред. от 25.02.2022). СПС Консультант Плюс. http://www.consultant.ru/document/cons_doc_law_5142/? (Дата обращения 01.02.2022)
2. Аврамчикова, Н. Т. Государственные и муниципальные финансы: учебник и практикум для академического бакалавриата / Н. Т. Аврамчикова. М: Юрайт, 2019. 174 с.
3. Алехин, Б. И. Государственные финансы: учебник для академического бакалавриата / Б. И. Алехин. М: Юрайт, 2019. 184 с.
4. Балихина, Н.В. Финансы и кредит: Учебное пособие / Н.В. Балихина, М.Е. Косов. М.: Юнити, 2015. 303 c.
5. Балихина, Н.В. Финансы и налогообложение организаций: Учебник / Н.В. Балихина, М.Е. Косов. М.: Юнити, 2013. 623 c.
6. Барышникова, Н.С Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие / Н.С Барышникова. СПб.: Проспект Науки, 2012. 320 c.
7. Богушева В.И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания / В.И. Богушева. Р/нД: Феникс, 2012. 253 с.
8. Букирь, М.Я. Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие для ВУЗов / М.Я. Букирь. М.: КноРус, 2010. 597 c.
9. Бурмистрова, Л.М. Финансы и бухгалтерский учет организаций / Л.М. Бурмистрова. М.: МФПА, 2011. 288 c.
10. Бурмистрова, Л.М. Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие / Л.М. Бурмистрова. М.: ИнфраМ, 2017. 416 c.
11. Васильева, Л.С. Финансовый анализ: учебник/ Л.С. Васильева, М.В. Петровская М., КНОРУС, 2017. 544с.
12. Гавриленко, Т.Ю. Финансы практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров «экономика», профиль «экономика предприятий и организаций») / Т.Ю. Гавриленко, О.В. Григоренко. М.: Русайнс, 2016. 30 c.
13. Герасименко, В.П. Финансы и кредит: Учебник / В.П. Герасименко, Е.Н. Рудская. М.: ИнфраМ, 2018. 95 c.э
14. Глотова, И.И. Финансы, денежное обращение и кредит: Учебник / И.И. Глотова. Рн/Д: Феникс, 2015. 538 c.
15. Глотова, И.И. Финансы, денежное обращение и кредит: учебник / И.И. Глотова. РнД: Феникс, 2015. 377 c.
16. Горелик, О.М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений. Учебное пособие / О.М. Горелик. М.: КноРус, 2017. 384 c.
17. Дубоносова А.Н. Алгоритм анализа ликвидности предприятия. «Справочник экономиста» № 2, 2017. 7с. [Электронный ресурс] URL: https://www.cfin.ru/finanalysis/reports/algorithm_of_analysis.shtml
18. Екимова, К.В. Финансы организаций (предприятий): Уч. / К.В. Екимова, Т.В. Шубина. М.: ИнфраМ, 2019. 16 c.
19. Ендовицкий, Дмитрий Александрович. Е62 Финансовый анализ : учебник / Д.А. Ендовицкий, Н.П. Любушин, Н.Э. Бабичева. — 3е изд., перераб. М: КНОРУС, 2018. — 300 с.
20. Ефимова, Е.Г. Финансы и кредит / Е.Г. Ефимова, Л.Ю. Карелина. М.: МГИУ, 2008. 120 c.
21. Захаров, М.Н. Контроль и минимизация затрат предприятия в системе логистики: учебное пособие / М.Н. Захаров. М.: Экзамен, 2017. 158 c.
22. Иванов А.А., Мясникова В.В., Общественное питание в России. Современное состояние. Гигиенические проблемы / Под ред. д.м.н., профессора Беляева Е.Н. М. ФЦГСЭН. 2014. 124 с.
23. Ивасенко, А.Г. Финансы организаций (предприятий) / А.Г. Ивасенко, Я.И. Никонова. М.: КноРус, 2016. 384 c.
24. Ивасенко, А.Г. Финансы организаций. Менеджмент и анализ / А.Г. Ивасенко. М.: КноРус, 2012. 304 c.
25. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко: учебное пособие. Мн.: Новое знание. 2001. 216 с.
26. Клишевич, Н.Б. Финансы организаций: менеджмент и анализ / Н.Б. Клишевич. М.: КноРус, 2014. 160 c.
27. Ковалев, В.В. Финансы организаций (предприятий): Учебник / В.В. Ковалев. М.: Проспект, 2016. 352 c.
28. Ковалев, В.В. Финансы организаций (предприятий): Учебник / В.В. Ковалев, В.В. Ковалев.. М.: Проспект, 2013. 352 c.
29. Колчина, Н.В. Финансы организаций (предприятий): Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям, специальности "Финансы и кредит" / Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, Л.М. Бурмистрова. М.: ЮнитиДана, 2011. 407 c.
30. Конищева, М.А. Финансы организаций: Учебное пособие / М.А. Конищева, О.И. Курган, Ю.И. Черкасова. М.: ИнфраМ, 2017. 543 c.
31. Красникова Н. В. Теоретические аспекты анализа финансовой устойчивости организации / Н.В. Красникова // Научнометодический журнал «Концепт». — 2019. — С. 167169.
32. Крылов, С.И. Финансовый анализ: учебное пособие / С.И. Крылов. Екатеринбург : Издво Урал. унта, 2016. 160 с.
33. Курочкин. Д. В. Логистика и управление цепями поставок: практическое пособие / Минск: Альфакнига, 2016. 783 с.
34. Кутин М.В. Сущность, цели и задачи определения уровня финансовой устойчивости предприятия / М.В. Кутин // Вестник современных исследований. 2019. № 1.10. С. 189192.
35. Лермонтов, Ю.М. Финансы организаций (предприятий) / Ю.М. Лермонтов. М.: КноРус, 2013. 208 c.
36. Лупей, Н.А. Финансы торговых организаций: Учебное пособие / Н.А. Лупей. М.: Юнити, 2014. 143 c.
37. Лупей, Н.А. Финансы торговых организаций: Учебное пособие / Н.А. Лупей. М.: Юнити, 2011. 143 c.
38. Лупей, Н.А. Финансы торговых организаций: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Коммерция (торговое дело)" и "Маркетинг" / Н.А. Лупей. М.: ЮнитиДана, 2011. 143 c.
39. Мазурина, Т.Ю. Финансы организаций (предприятий): Учебник / Т.Ю. Мазурина, Л.Г. Скамай, В.С. Гроссу. М.: ИнфраМ, 2017. 512 c.
40. Молокович, А.Д. Транспортная логистика: учебное пособие / А. Д. Молокович. Минск: Издательство Гревцова, 2014. 430 с.
41. Неруш Ю. М. Логистика: учебник для академического бакалавриата / Москва: Юрайт, 2017. 558 с.
42. Патров, В. В. Бухгалтерский учет в общественном питании / В.В. Патров, Л.В. Нуридинова, Н.К. Тараненко. М.: Финансы и статистика, 2016. 296 c.
43. Погодина Т. В. Финансовый менеджмент : учебник и практикум для СПО / Т. В. Погодина. Москва : Издательство Юрайт, 2019. 351 с.
44. Половинкина М.О Финансовая устойчивость и пути ее совершенствования / М.О. Половинкина // ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет». — 2018. — № 12.7 (27) — С. 382384.
45. Ситников, С.Г. Производственный менеджмент на предприятиях электросвязи: Учебное пособие / С.Г. Ситников. М.: ГЛТ, 2014. 276 c
46. Шемякина, Т.Ю. Производственный менеджмент: упр. качества.: Учебное пособие / Т.Ю. Шемякина, М.Ю. Селивохин. М.: АльфаМ, 2018. 160c.
47. Шохин, Е.И. Финансовый менеджмент: Учебник. М.: КноРус, 2018. 480 с
48. Информация о компании ООО «МАМА МИА». Электронный портал: «List.org». [Электронный ресурс] URL: https://www.listorg.com/company/6647617. (Дата обращения: 24.04.2022)
49. Информация о компании ООО «МАМА МИА». Электронный портал: «Rusprofile.org». [Электронный ресурс] URL: https://www.rusprofile.ru/inspections/5648935. Дата обращения: 24.04.2021
50. Официальный сайт ООО «МАМА МИА». [Электронный ресурс] URL: https://mamamiapizza.ru. (Дата обращения: 24.04.2022)