Производство комбикормов

Целью моего дипломного проекта является разработка предложений по усовершенствованию организации производства комбикормов в ОАО «Саратовский комбикормовый завод». При этом должны быть решены следующие задачи: проанализировать производственно-финансовую деятельность, выявить существующие резервы по производству комбикормов.
Объектом исследования является ОАО «Саратовский комбикормовый завод».
Основным методом анализа хозяйственной деятельности, использованного в дипломном проекте, стал сравнительный метод, который заключается в том, что в процессе анализа сравниваются отчетные показатели с плановыми, фактические, качественные и количественные показатели за ряд лет, производственные показатели данного хозяйства с нормативными показателями.
В дипломном проекте используются следующие приемы и способы:
- исчисление средних величин;
- вычисление процентов для характеристики продукции, рентабельности;
Для разработки научно-обоснованных решений на будущее используется расчетно-конструктивный метод исследования, который включает определенную совокупность научных приемов. Главным из них является проектное решение, базирующееся по аналогии с сезонными изменениями явлений в предыдущие годы.

Введение 5
Современное состояние и изученность проблемы 8
1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 23
1.1. Юридический статус предприятия 23
1.2. Организация основного производства 27
1.3. Производство продукции на предприятии 36
1.4. Основные фонды и трудовые ресурсы 39
1.5. Сырьевая база 45
1.6. Финансовый результат предприятия 49
2. Совершенствование организации производства на ОАО «Саратовский комбикормовый завод» 55
2. 1. Обоснование производства экструдированного
комбикорма для собак 55
2. 2. Экономическая эффективность проектных расчётов для ОАО «Саратовский комбикормовый завод» 68
Выводы и предложения 75
Список использованной литературы 82 Приложения 86

1. Винников Г.А. Исследование процесса гранулирования комбикормов в прессах с вращающейся кольцевой матрицей: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.374/ Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти. -М., 1970. -19 с.
2. Глебов Л., Гамзаев Г.Гранулометрический состав измельченного зерна // Комбикормовая пром-сть.-1997.-N 8.-С.15
3. Гордеев А. Экономические механизмы регулирования агропромышленного производства. // Экономист, № 6, 1998, с.90-93.
4. Гудкова Г.Б. Совершенствование экономических отношений между государством, поставщиками и переработчиками продовольственного зерна /Г.Б. Гудкова, Е.А. Лаптева //Стратегия развития сельского, лесного хозяйства и сферы услуг в Российской Федерации и в мире. – Н.Новгород, 2003. – С.101- 102
5. Добрынин В. А. Три главных направлений выхода АПК из катастрофы // АПК: экономика, управление, 2001, № 5.
6. Добрынин В. А. Экономика сельского хозяйства. – М.: Агропромиздат, 1990.
7. Договорные отношения сельскохозяйственных товаропроизводителей. – М.: Изд-во «Колос», 2003. – 256с.
8.Егоров В.Т. Исследование технологического процесса гранулирования комбикормов (условия получения прочных гранул): Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.374/ Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. -М., 1970. -27 с.
9. Зельднер А. Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики. // Вопросы экономики, № 6, 1997, с.83-90.
10. Зинченко А. Проблемы производительности труда в сельском хозяйстве // АПК: экономика, управление, 2001, № 6.
11. Касьянов Б.Технический уровень проекта и качество комбикормов // Комбикормовая пром-сть.-1997.-N 8.-С.10-12.
12. Коваленко Ю.Т. Изучение влияния технологии переработки подсолнечных семян на качество жмыхов и шротов как белковых кормов: Автореф. дис... канд. техн. наук/ ВНИИ жиров. -Краснодар, 1965. -25 с.
13. Левицкая Л.Ф. Исследование технологического процесса измельчения гранул в комбикормовом производстве: Автореф. дис... канд. техн. наук: 374/ Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. -М., 1968. -23 с.
14. Лухт Г.В.Экспандированный комбикорм для животных и птицы // Комбикормовая пром-сть.-1997.-N 8.-С.24-27.
15. Магомедов М. Д., Рыбин А.В. Совершенствование управления качеством комбикормов//Хранение и переработка сельхозсырья. 2003 . N 4. - С. 63-65.
16. Мартыненко Я.Ф. Состояние и перспективы комбикормовой отрасли // Изв. вузов. Пищ. технология.-1997.-N 2.-С.74-75.
17. Олонина С. И. Экономическая роль оптового продовольственного рынка //Стратегия развития сельского, лесного хозяйства и сферы услуг в Российской Федерации и в мире. - Н.Новгород, 2003. – С.121- 123.
18. Организация сельскохозяйственного производства. / Шариков Ф. К., Удалов В. А., С. И. Грядов и др. – М.: Колос, 2000, - 504 с.
19. Павлюченков А.К. и др. О проблемах комбикормовой промышленности// Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий.-1998.-N 2.-С.51-55.
20. Панин И., Щеблыкин В.Повышение качества дозирования и смешивания // Комбикормовая пром-сть.-1997.-N 8.-С.13-14.
21. Петриков А. Экономическая политика в АПК. // Экономист, № 7, 1998, с.31-39.
22. Попов А.А. Агропромышленный комплекс России: проблемы и решения /А.А. Попов, М.А. Яхъяев. – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2003. – 409 с.
23. Попов Н. А. Экономика сельскохозяйственного производства. – М.; 1999.
24. Рыжов С.Производство комбикормов в новой системе технологий и машин // Комбикормовая пром-сть.-1997.-N 8.-С.16-19.
25. Рыбак А.И. Исследование процесса гранулирования комбикормов в связи с его автоматизацией: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07/ Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти. -Одесса, 1972. -23 с.
26. Савицкий Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – Минск: Новое знание, 2001, - 690 с.
27. Смеколов П. В., Ораевская Г. А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 1999, - 304 с.
28. Современная экономики. / Под ред. Д.э.н. Мамедова О.Ю. – Ростов-на-Дону, 1998.
29. Справочник по внутрихозяйственному расчету. Сост. Ю. М. Пехтерев. – М.: Россельхозиздат, 1985, - 287 с.
30. Справочник экономиста сельскохозяйственного производства: Справочное пособие. /Под общей ред. А. А. Черняева. Саратов: изд-во «Слово», 2001, - 240 с.
31. Справочник экономиста сельскохозяйственного производства: Справочное пособие. / Под ред. А. Л. Черняева, Саратов: изд-во «Стило», 2001, - 204 с.
32. Труд в сельском хозяйстве: Учебное пособие. / В. С. Павлов, А. П. Баринова, А. В. Наянов, В. И. Баринов. Саратов: СГАУ, 2000, - 376 с.
33. Хозяйственный расчет и подряд в сельском хозяйстве: Учебное пособие для вузов. / Тушканов М. П., Шариков Ф. К., Кучкин В. Г. и др. М.: Агропромиздат, 1991, - 255 с.
34. Хорохорин А. О проблемах функционирования АПК и путях их решения. // Экономист, № 9, 1998, с.88-92.
35. Чабала А.П. Исследование технологического процесса ввода жира животного кормового в рассыпные комбикорма: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02/ Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. -М., 1977. -25 с.
36