Объектом исследования являются теоретические и практические основы мерчендайзинговой деятельности.
Предметом исследования являются отношения, возникшие в сфере мерчендайзинговой деятельности торгового предприятия «Лобус».
Целью исследования выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий, направленных на совершенствование мерчендайзинговой деятельности торгового предприятия «Лобус».
Для достижения поставленной цели были определены следующие
1. Рассмотреть теоретические основы мерчендайзинга.
2. Дать общую характеристику и рассмотреть торгово-технологические процессы, осуществляемые в магазине «Лобус».
3. Оценить мерчендайзинговую деятельность ООО «Лобус».
4. Разработать мероприятия по совершенствованию деятельности магазина «Лобус» и оценить их эффективность.
При проведении исследовании использованы следующие методы: анализ зарубежной и отечественной научной литературы, проблемный анализ, расчетно-аналитический анализ, абстрактно-логический, сравнительный и социологический, теоретический, поисковый методы.
Информационной базой выпускной квалификационной работы являются материалы из учебно-справочных пособий, специализированных статей журналов, интернет-ресурсы, материалы средств массовой информации, законодательные и нормативно-правовые акты РФ и ПМР, а также документация торгового предприятия «Лобус».
Научная новизна. Впервые была проведена оценка эффективности мерчендайзинга торгового предприятия «Лобус», а также были разработаны предприятия для совершенствования мерчендайзинговой деятельности, имеющие социально-экономический эффект.
Практическая значимость исследования состоит в том, что предложенные рекомендации могут быть использованы как в работе магазина
«Лобус», так и других торговых предприятий для совершенствования деятельности, получения дополнительной прибыли и повышения конкурентоспособности организации.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Во введении отмечается актуальность темы, рассматривается степень изученности проблемы, определяются объект и предмет исследования, цель и задачи работы, методы исследования, информационная основа, практическая значимость работы и ее структура.
В первой главе рассмотрены теоретические основы мерчендайзинговой деятельности торгового предприятия.
Во второй главе представлена общая характеристика магазина «Лобус», рассмотрены торгово-технологические процессы, а также проведена оценка эффективности мерчендайзинговой деятельности магазина «Лобус».
В третьей главе разработаны рекомендации по совершенствованию мерчендайзинговой деятельности магазина «Лобус», а также предложены мероприятия, направленные на совершенствование мерчендайзинговой деятельности ООО «Лобус» в рамках социальной программы «Год равных возможностей ПМР 2018».
Выпускная квалификационная работа изложена на 102 страницах, включая 10 таблиц, 5 рисунков и 21 приложение.
ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА 8
1.1 Сущность, понятие и значение мерчендайзинга в торговом бизнесе 8
1.2 Технологии мерчендайзинга в сфере торговли 15
1.3 Показатели эффективности мерчендайзинга 25
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА МЕРЧЕНДАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ООО «ЛОБУС» 32
2.1 Общая характеристика ООО «Лобус» 32
2.2 Торгово-технологические процессы, осуществляемые в ООО «Лобус» 39
2.3 Оценка эффективности мерчендайзинга ООО «Лобус» 45
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕРЧЕНДАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО «ЛОБУС» 53
3.1 Рекомендации по совершенствованию мерчендайзинговой деятельности
в ООО «Лобус» 53
3.2 Мероприятия, направленные на повышение эффективности мерчендайзинговой деятельности ООО «Лобус» в рамках социальной программы «2018 - Год равных возможностей в ПМР» 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 73
ПРИЛОЖЕНИЯ 76
1. Гражданский кодекс РФ от 21.10.1994 № 51-ФЗ (ред. от 18.04 2018).
2. Гражданский кодекс ПМР от 19.07.2002 САЗ 02-29 (ред. от 19.04.2018).
3. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав потребителей».
4. Закон ПМР от 07.02.1995 СЗМР 95-1 (ред. от 12.04.2016) «О защите прав потребителей».
5. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 (ред. от 23.12.2016) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».
6. ГОСТ Р 51261-99 «Устройства опорные, стационарные, реабилитационные». Принят и введён в действия 13.04.1999 № 123.
7. Беквит Гарри. Без раздумий. Cкрытые силы, заставляющие нас покупать: учеб. пособие для студ. Вузов/ Беквит Гарри. - 2-е изд., перевод с англ. яз. - М.: Альпина Паблишер, 2017. - 230 c.
8. Вельхофф А. Мерчендайзинг. Эффективные инструменты и управление товарными категориями. / Вельхофф А., Масон Ж.Э. - М.: ИД Гребенникова, 2014. – 260с.
9. Виданов Н. Оценка эффективности мероприятий по стимулированию сбыта в местах продаж. Маркетинговые коммуникации: Учебник - М.: Вершина, 2010. - 176 с.
10. Галун Д. Визуальный мерчандайзинг на раз-два-три-четыре-пять. СПб.: Питер, 2012. - 28 с.
11. Гузелевич Н.Ю. Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки» для торговцев и поставщиков. / Гузелевич. Н.Ю. - СПб.: Питер, 2015. - 160 c.
12. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник для студентов высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2014. - 593 с.
............итого 37 источников