Анализ затрат на производство и реализацию продукции, и оценка их влияния на финансовые результаты предприятия ООО "Купец"

Работа 2020 года.

Период анализа 2017-2019 гг.

Содержит: 53 страницы, 56 источников, 23 таблицы, 9 рисунков.

Введение. 3

Глава 1. Теоретические и методические основы анализа затрат на производство и реализацию продукции. 5

1.1. Сущность и классификация затрат предприятия. 5

1.2. Необходимость и содержание анализа затрат предприятия. 9

1.3. Оценка влияния затрат на финансовый результат предприятия. 13

Глава 2. Анализ затрат на производство и реализации продукции мини пекарни «Купец» 21

2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности мини пекарни «Купец». 21

2.2. Оценка затрат мини пекарни «Купец». 30

2.3. Оценка степени влияния затрат на финансовые результаты деятельности мини пекарни «Купец». 36

Глава 3. Направления оптимизации затрат на производство и реализацию продукции с целью повышения финансовых результатов мини пекарни «Купец». 42

3.1. Меры по оптимизации затрат предприятия. 42

3.2. Экономическая оценка предложенных мероприятий. 45

Заключение. 50

Список использованных источников. 54

Приложения. 59

1.           Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от 30 ноября 1994 г. №51-ФЗ, часть вторая от 26 января 1996 г. №14-ФЗ, часть третья от 26 ноября 2001 г. №146-ФЗ и часть четвертая от 18 декабря 2006 г. №230-ФЗ (c учетом поправок от 22 июня 2017 г.) // СПС КонсультантПлюс.

2.           Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31 июля 1998 г. №146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. №117-ФЗ (c учетом поправок от 03 августа 2018 г.) // СПС КонсультантПлюс.

3.           Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 26.07.2019) "О бухгалтерском учете" (с учетом поправок от 01.01.2020) // СПС КонсультантПлюс.

4.           Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №32н) (c учетом поправок от 06 апреля 2015 г.) // СПС КонсультантПлюс.

5.           Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н) (c учетом поправок от 06 апреля 2015 г.) // СПС КонсультантПлюс.

6.           Асаул А.Н. Управление затратами и контроллинг / А.Н. Асаул, И.В. Дроздова, М.Г. Квициния, А.А. Петрова. – М.: Юрайт, 2017. – 263 с.

7.           Бабаева Ю.А. Бухгалтерский учет. Учебник / Ю.А. Бабаева, А.М. Петров. – М.: Проспект, 2018. – 496 с.  

8.           Бариленко В.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности / В.И. Бариленко. – М.: Юрайт, 2016. – 455 с.  

9.           Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент / Л.Е. Басовский. – М.: Инфра-М, 2017. – 240 с.   

10.      Бердина Т.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности / Бердина Т.А. – М.: Инфра-М – 2015. – 224 с.

11.      Бондина Н.Н. Учет затрат и калькулирование себестоимости. Учебное пособие / Н.Н. Бондина, И.А. Бондин, И.В. Павлова, О.В. Лаврина. – М.: Инфра-М – 2019. – 254 с.

12.      Бороненкова С.А. Комплексный экономический анализ в управлении предприятием / С.А. Бороненкова, М.В. Мельник– М.: Форум, 2018. – 352 с.

13.      Бухалков М.И. Организация производства и управление предприятием / М.И. Бухалков, О.Г. Туровец, В.Б. Родинов – М.: Инфра-М, 2017. – 506 с.

14.      Вайс Т.А. Управление затратами. Учебное пособие / Т.А. Вайс, Е.Н. яковлева – М.: КноРус, 2020. – 216 с.

15.      Волков О.И. Экономика предприятия: Курс лекций / О.И. Волков, В.К. Скляренко. – М.: Инфра – М, 2017. – 516 с.

16.      Гомонко Э.А. Управление затратами на предприятии / Э.А. Гомонко, Т.Ф. Тарасова. – М.: КноРус, 2016. – 314 с.

17.      Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум / О.В. Губина, В.Е Губин. – М.: ИНФРА-М, 2015 – 326 с.