Выполнение производственной программы по ассортименту

Объектом исследования в данной работе является общество с ограниченной ответственностью «Дымовское колбасное производство». Основной вид деятельности данного предприятия – производство колбасных изделий. Предмет исследования – производственная программа данного предприятия.

Введение 3
1. Теоретические основы анализа выполнения производственной программы по ассортименту 5
1.1. Понятие ассортимента и его значение для предприятия 5
1.2. Цели, задачи и методы управления ассортиментом продукции 8
1.3. Показатели эффективности управления ассортиментом продукции 11
2. Анализ выполнения производственной программы по ассортименту на примере ООО «Дымовское колбасное производство» 16
2.1. Общая характеристика предприятия 16
2.2. Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции 18
2.3. Анализ ассортимента и структуры продукции 26
Заключение 34
Список использованной литературы 36

1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Экономический анализ. М.: Финансы и статистика, 2007. - 656 с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа - М.: Финансы и статистика, 2006.-517
3. Басовский Л.Е., Лунева А.М., Басовский А.Л. Экономический анализ (Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности): Учеб. пособие / Под ред. Л.Е. Басовского. – М.: ИНФРА-М., 2005. – 315 с.
4. Бородина Е.И. Финансы предприятий - М.: Юнити, 2006.- 258 с.
5. Ефимова О.В. Финансовый анализ. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2005. – 320 с.
6. Ковалев В.В. Финансовый анализ - М.: Финансы и статистика, 2005. – 548 с.
7. Ковбасюк М.Р. Анализ эффективности использования производственных ресурсов - М.: Финансы и статистика, 2005.- 217 с.
8. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 405 с.
9. Пятов М.Л. Понятия «продажи» и «реализация» в бухгалтерском и налоговом законодательстве // Бухгалтерский учет. – 2005. - № 10. – С. 15-18
10. Розенберг М.Я. Учет, контроль и анализ в системе ресурсосбережения - М.: Финансы и статистика, 2005. - 124 с.
11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности – Минск: ООО «Новое знание», 2005.- 688 с.
12. Чернов В.А. Экономический анализ. Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 686с.
13. Чечета А.П. Экономия материальных ресурсов: пути совершенствования учета и анализа - М.: Финансы и статистика, 2005.- 129 с.
14. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии. Ростов – на – Дону: издательский центр «МарТ», 2007.–544 с.
15. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА – М, 2006. – 208 с.
16. Шуляк П.Н. Финансы предприятий – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2006.- 697 с.