Проект хранилища продукции животноводства

Суть проекта - создать современное экономически эффективное сырохранилище мощностью 22 тыс. тонн хранения, пригодное для хранения сыра. Основные задачи сырохранилища
1. предоставления услуг хранения сыра для собственных нужд и предприятиям животноводства региона
2. экономия денежных средств сельхозпредприятия за счет наличия собственного хранения.

Введение
1. Обоснование пункта строительства (район размещения, сырьевая зона).
2. Характеристика объекта хранения с учетом его качества.
3. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения. 1
4. Выбор холодильного оборудования. 1
5. Выбор пристенных батарей и воздухоохладителя. 1
6. Производственно-ветеринарный контроль. 2
Заключение 3
Список литературы 33

1. Свердлов Г.З., Явнель Б.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и установок кондиционирования воздуха. — М.: Пищевая промышленность, 1972. — 382 с
2. Румянцев Ю.Д., Калюнов В.С. Холодильная техника: Учебник для вузов. — СПб.: Изд-во «Профессия», 2011. — 360 с
3. Гиль И.М. и др. Устройство, монтаж, техническое обслуживание и ремонт холодильных установок. — М.: Пищевая промышленность, 1973, — 464 с
4. Конвисер И.А., Канарчук Е.А., Самотокин А.Г. Холодильная техника и холодильная технология. Лабороторный практикум. — К.: Высшая школа, 1978. —120 с
5. Зеленовский И.Х., Каплан Л.Г. Малые холодильные машины и установки: Малые холодильные установки. — М.: пищевая промышленность, 1979. — 448 с
6. Чумак И.Г., Никульшина Д.Г. Холодильные установки. Проектирование: Учеб. Пособие для вузов. — К.: Высш. шк., 1988 — 280 с
7. Кочетков Н.Д. Холодильная техника. — М.: Машиностроение, 1966 — 408 с
8. Костенко Е.М. устройство, ремонт и обслуживание холодильного оборудования. — К.: Основа, 2012. — 408 с.