Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. С незапамятных времён человечество знает, что хлеб – лучший из всех видов растительной пищи: в нём есть все необходимые питательные вещества в наилучшем соотношении. В связи с этим общеизвестны безмерная сила и значение хлеба. Из года в год возрастает потребность в зерне. Зерно необходимо мукомольной и крупяной промышленности.
Введение. 3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства. 5
1.1. Организационная структура. Краткая природно-климатическая характеристика. 5
1.2. Обеспеченность производственными ресурсами. 6
1.3. Специализация и финансовые результаты 10
2. Теоретические основы вопроса. 14
2.1. Понятие об урожае и урожайности 14
2.2. Задачи статистики урожая и урожайности, формы статистической отчётности. 15
3. Аналитическая часть. 18
3.1. Анализ динамики урожайности зерновых культур и валовых сборов зерна, выявление тенденции, прогноз. 18
3.2. Анализ вариации урожайности зерновых. 22
3.3. Анализ с помощью группировок. 24
3.4. Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи урожайности зерновых и посевных площадей. 25
3.5. Индексный анализ урожайности и валового сбора. 26
Выводы и предложения. 28
Список использованной литературы: 29
1. Агроэкономика Поволжского зерна. – Саратов, приволжское книжное издательство, 2010.
2. Баталов Ф.З. Сельскохозяйственная продуктивность климата для зерновых культур. – Л., 2009.
3. Болдырев М.Д. Организационно-экономические основы производства зерна. – М., 2009
4. Боярский А.Я. Общая теория статистики. – М., 2009.
5. Васютин А.С. Производство зерна в Российской Федерации // Зерновые культуры, 2009, №2.
6. Гаабе Ю.Э. Статистика сельского хозяйства. – М., 2009.
7. Замосковный О.Н. Статистика сельского хозяйства. – М., 2009.
8. Маркин Б.К. Зерно Поволжья//Экономика сельского хозяйства России. – 2009, №4.
9. Маркин Б.К. Повышение эффективности производства зерна в Саратовской области//АПК: экономика управления 2009, №8.
10. Сергеев С.С. сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. – М., 2009
11. Сергеев С.С. Альбом наглядных пособий по сельскохозяйственной статистике. – М., 2009.