Глава 1. Теоретические подходы к анализу производства
1.1. Экономическая сущность и классификация средств производства
1.2. Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчёта
Глава 2. Характеристика предприятия
2.1. Местоположение
2.2. Природные условия
2.3. Производство и перспективы его развития
2.4. Анализ специализации и размеров производства
2.5. Анализ производительности труда
2.6. Анализ кормовой базы
2.7. Анализ валового производства продукции и продуктивности животных
Глава 3.Технология первичной переработки продуктов животноводства.
Глава 4. Безопасность жизнедеятельности.
Глава 5. Охрана природы.
Выводы и предложения.
Литература
1. Аистова Ю. Т. Ведение крупно-рогатого скота 1998.
2. Боровиков В. И., Вовк А. И., Попов А. И. Безопасность труда в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 2008.
3. Вавилов Н. И. – Особенности разведения овец 1989.
4. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии (практическое руководство) Составили Александров Т.Ф., Белбухов В.А., Бородин П.В. и др., Гродно, 2001
5. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства - М.: Финансы и статистика, 2000. - 320с.