Отчет по практике в ресторане

Раздел
Экономические дисциплины
Предмет
Просмотров
469
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
22 Мая 2015 в 22:34
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
500 ₽
Демо-файлы   
6
zip
2015-05-22 23-34-47 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-34-47 Скриншот экрана.png
49.5 Кбайт 49.5 Кбайт
zip
2015-05-22 23-34-35 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-34-35 Скриншот экрана.png
61.9 Кбайт 61.9 Кбайт
zip
2015-05-22 23-34-23 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-34-23 Скриншот экрана.png
99.2 Кбайт 99.2 Кбайт
zip
2015-05-22 23-34-15 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-34-15 Скриншот экрана.png
58.4 Кбайт 58.4 Кбайт
zip
2015-05-22 23-34-05 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-34-05 Скриншот экрана.png
83.2 Кбайт 83.2 Кбайт
zip
2015-05-22 23-33-54 Скриншот экрана.png 2015-05-22 23-33-54 Скриншот экрана.png
87.8 Кбайт 87.8 Кбайт
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
zip
Отчет по практике в ресторане
94.5 Кбайт 500 ₽
Описание
Предметом исследования выбрано предприятие ООО , которая объединяет Сеть семейных кафе полного обслуживания. Увеличивающийся в последнее время потребительский спрос на услуги общественного питания в целом, и на трактиры в частности, дает хорошую возможность для активного расширения нашей сети. Москвичам уже давно известны трактиры «Ёлки-Палки», которые работают во многих районах Москвы и Санкт-Петербурга. Большой интерес проявляют к сети жители регионов.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО 4
1.1 История, миссия и девиз копании 4
1.2 Результаты хозяйственной деятельности 5
1.2. Организационная структура ресторана 7
1.3 Характеристика рынка и стратегии ООО 9
1.4 Характеристика потребителей 12
1.5 Маркетинговая политика 13
1.6 Организация контроля качества 15
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 17
2.1 Анализ кадрового потенциала ресторана 17
2.2 Характеристика системы управления персоналом 19
2.3 Проведение опроса сотрудников о проблемах в системе развития кадров 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34
ПРИЛОЖЕНИЕ 35
Список литературы
1. Великанова О. Еда в формате скорости // Ресторанные ведомости, 2008, № 9
2. Данные финансовой отчетности ООО
3. Данные маркетинговых исследований ООО
4. Данные службы персонала ООО
5. Данные опроса персонала ресторана ООО
6. Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Пихало В.Т. Управление персоналом. - М.: ПРИОР, 2007
7. Магура М. Как повысить отдачу от обуче¬ния персонала // Управление персоналом. — 2007. — № 11
8. Положение о порядке подбора, назначения и отстранения от должности сотрудников в ООО
9. Положение об обучении сотрудников в
10. Положение о формировании кадрового резерва в
11. Положение о применении надбавок к должностным окладам работников ООО
12. Управление персоналом организации/ Под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М., 2006
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Маркетинг
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:24
11
0 покупок
Маркетинг
Контрольная работа Контрольная
4 Ноя в 15:51
8
0 покупок
Маркетинг
Задача Задача
2 Ноя в 20:15
7
0 покупок
Другие работы автора
Менеджмент
Курсовая работа Курсовая
5 Ноя в 09:19
8
0 покупок
Логистика
Дипломная работа Дипломная
5 Ноя в 07:57
13
0 покупок
Менеджмент
Курсовая работа Курсовая
4 Ноя в 13:17
9
0 покупок
Экономика
Реферат Реферат
4 Ноя в 12:47
12 +1
0 покупок
Менеджмент
Курсовая работа Курсовая
4 Ноя в 09:03
8
0 покупок
Менеджмент
Курсовая работа Курсовая
4 Ноя в 08:44
6
0 покупок
Психология
Эссе Эссе
2 Ноя в 17:13
10
0 покупок
Педагогика
Эссе Эссе
2 Ноя в 08:40
56
0 покупок
Педагогическая психология
Контрольная работа Контрольная
2 Ноя в 05:36
38
0 покупок
Физкультура и спорт
Эссе Эссе
1 Ноя в 08:18
87
0 покупок
Экономика
Контрольная работа Контрольная
1 Ноя в 08:06
63
0 покупок
Политология
Курсовая работа Курсовая
31 Окт в 16:08
25
0 покупок
Безопасность жизнедеятельности
Реферат Реферат
31 Окт в 07:39
73
0 покупок
Автомобильная промышленность
Эссе Эссе
31 Окт в 07:10
15
0 покупок
Философия
Эссе Эссе
30 Окт в 10:58
30
0 покупок
Медицина
Эссе Эссе
28 Окт в 07:47
67
0 покупок
Менеджмент
Курсовая работа Курсовая
28 Окт в 07:35
62
0 покупок
Педагогика
Контрольная работа Контрольная
27 Окт в 08:27
27
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир