Отчет по практике pdp - 1 Анализ коммерческой деятельности предприятия. Организация коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения договорной работы на предприятии. Необходимо рассмотреть следующие вопросы: - изучить
ТовароведениеУчастие в выполнении работ по приемке товара Задание № 1. Принять участие в приемке поступивших товаров (2-3-х групп товаров). В отчете отразить порядок приемки различных групп товаров. Диагностика дефектов
Отчет по практике + заданиясертификатов на услуги общественного питания; работа, проводимая на предприятии по сертификации, порядок проведения сертификации услуг в системе сертификации ГОСТ ; – анализ ассортимента продукции (меню)