Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из круп, а цех (организацияработы горячего цеха кафе молодёжного сегмента рынка индустрии питания на 65 мест)
Диплом 2023 года. Оригинальность высокая. Цель работы – разработка рекомендаций по повышению качества услуг кафе «Седьмое небо». Задачи работы: - рассмотреть теоретические аспекты управления качеством
Период изготовления: июнь 2023 года. Объект исследования - Кафе «Матрёшка» (г. Сыктывкар). Целью работы является разработка мероприятий в области повышения конкурентоспособности ООО «МАТРЁШКА». Задачами
Проведен анализ деятельности за 2019 год. Целью работы является разработка управленческого решения по реализации инвестиционного проекта по открытию кафе на вынос. Для реализации данной цели, необходимо
Целью работы является разработка инвестиционного проекта по открытию кафе на вынос. Для реализации данной цели, необходимо решить следующие задачи: – изучить теоретические основы обоснования управленческих
Тема 1. Задание 1. Составление глоссария по дисциплине «Технология и организация системы питания в индустрии гостеприимства». Задание 2. Специфика общественного питания в индустрии гостеприимства. Особенности
курсовой по дисциплине: «Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания» - на тему: РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ КАФЕ В Г. МИРНЫЙ
Колледж Синергия ОТЧЕТ о прохождении производственной практики по профессиональному модулю ПМ.02 Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания Специальность 43.02.14 Гостиничное дело