Технология кондитерских изделий, Курсовая

Тема "Аппаратурно-технологическая схема по производству мармелада в проектируемом цехе производительностью 0,45 т в смену в г. Лесосибирске".

Выполнить по аналогии с прикрепленной курсовой, по такому же плану, только по своей теме, оформление такое же, чертежи обязательно (пример выполнения в курсовой тоже есть)