В одной презентации должно быть 14 тем в них в каждой должно быть минимум 7 слайдов и в каждом из них не слишком краткое но подробное описание виды классификация и тд :Классификация предприятий общественного питания, виды и характеристика столовой мебели, схемы расстановки столов в торговом зале, виды, ассортимент,назначение, характеристика столового белья, виды ассортимент,назначение, характеристика столовых посуды,характеристика металлической посуды, характеристика столовых приборов, информационное обеспечение процесса обслуживания, современные представления о меню актуальные направления в разработке меню для различных предприятий, общие правила сортировки стола, основные методы подачи блюд в ресторане, виды приемов и банкетов, технология проведения различных видов банкетов, банкеты и приемы с использованием смешанной формы обслуживания.