Содержание: 1. Аналитический обзор. 1.1 Химическое строение, происхождение и свойства модифилана 1.2 Использование модифилана в пищевой промышленности 1.3 Функциональные продукты 1.4 Функциональные продукты на основе модифилана.
Большое спасибо за оперативность и внимательность. Автор хоть и не с огромным опытом, но с нелегким заданием справилась на отлично. Всегда на связи, приятная и компетентная в своем деле. Рад был сотрудничать. Мои рекомендации.