В методичке есть набор примерных тем. Из всего, что там представлено хотелось бы взять "Распознавание рукописных букв с помощью нейронных сетей" и сконцентрироваться либо на буквах английского алфавита, либо на японской азбуке. В методичке также прописаны все требования, которых необходимо придерживаться.
Объем 25 - 30 страниц