Проектно-технологическая практика.
Туризм Производственная практика Проектно-технологическая практика. Профильная организация (Профильное структурное подразделение Университета) Кафедра городского хозяйства и сферы обслуживания Раздел 1. Сбор и обработка эмпирического материала для формирования туристского продукта (услуги)
1.1. Краткая характеристика объекта туриндустрии:
- наименование, цель создания организации, организационно-правовая форма и форма собственности, профиль и характеристика основных видов продукции (работ, услуг).
1.2. Определение объекта туризма и идеи для турпродукта на основе информации потребителей, продуктов конкурентов, предложений от персонала организации туриндустрии, статистики туристических поездок и т.п.
1.3. Обоснование разрабатываемого туристского продукта с целью поиска наиболее интересных и привлекательных идей для туристов: формирование общей концепции тур- продукта и определения комплекса входящих в него услуг
1.4. Разработка конкретного варианта турпродукта с учетом его комплексности, полезности, функциональности входящих в него туристских услуг, надежности и способности удовлетворить потребности туриста
Раздел 2. Информационно-методическое и документационное обеспечение формирования туристского продукта (услуги)
2.1. Описание нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации, используемых при разработке турпродукта (при необходимости)
2.2. Методическое обеспечение формирования туристского продукта (услуги)
- паспорт турпродукта: описание маршрута, условий приема, питания и размещения, график или расписание движения по маршруту и т.п.;
- программа турпродукта: перечень туристического, экскурсионного, культурного, досугового обслуживания, перечень экскурсий и мероприятий и их продолжительность (карта-схема маршрута /экскурсии с указанием типа, транспорта, размещения, продолжительности, кратким описанием пакета услуг, справочными материалами, памятками для туристов и прочей дополнительно информацией);
- расчет стоимости турпродукта и калькуляция (например: транспортные услуги; проживание (стоимость умножается на ночи); питание; зарплата (гиды, экскурсоводы и т.д.); налоговые отчисления и страховки; экскурсионное обслуживание; билеты на культурно-развлекательные программы и пр.).
Раздел 3. Характеристика технологий продвижения турпродукта на рынок
- реклама, стимулирование продаж,
- пресс-конференции и демонстрации, презентации,
- ознакомительные туры, выставки, ярмарки,
- различные видеофильмы и пр.
Оформление отчета и представление отчетных документов руководителю посредством их загрузки в Личный кабинет обучающегося
Содержание
Введение 3
Раздел 1. Сбор и обработка эмпирического материала для формирования туристского продукта (услуги) 4
1.1 Краткая характеристика объекта туриндустрии 4
1.2 Определение объекта туризма и идеи для турпродукта на основе информации потребителей, продуктов конкурентов, предложений от персонала организации туриндустрии, статистики туристических поездок 8
1.3 Обоснование разрабатываемого туристского продукта с целью поиска наиболее интересных и привлекательных идей для туристов: формирование общей концепции турпродукта и определения комплекса входящих в него услуг 11
1.4. Разработка конкретного варианта турпродукта с учетом его комплексности, полезности, функциональности входящих в него туристских услуг, надежности и способности удовлетворить потребности туриста 17
Раздел 2. Информационно-методическое и документационное обеспечение формирования туристского продукта (услуги) 21
2.1. Описание нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации, используемых при разработке турпродукта 21
2.2. Методическое обеспечение формирования туристского продукта (услуги) 23
Раздел 3. Характеристика технологий продвижения турпродукта на рынок 30
Заключение 42
Список использованных источников 44
Приложения 47
