Анализ объекта туриндустрии

В соответствии с учебным планом студент прошел учебную (ознакомительную) практику с по в соответствии с программой практики 43.03.02 Туризм, преподавание программы «Технология и организация туристских услуг» в ООО «Паломино Тур» (профиль). Стажировки организуются с целью формирования, закрепления и развития практических навыков и компетенций, полученных в ходе освоения образовательной программы «Техника и организация обслуживания туристов».

Задачами практики являются:              определение цели и задачи управления структурными подразделениями объектов туристской сферы;              использование основных методов и приемов планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объектов туристской сферы;              осуществление контроля деятельности подразделений объектов туристской сферы;              осуществление поиска необходимой нормативно-правовой документации для деятельности в избранной профессиональной области;              применение нормативно-правовой документации в области своей профессиональной деятельности;

ВВЕДЕНИЕ  3

РАЗДЕЛ 1. СБОР, ОБРАБОТКА И АНАЛИЗ ЭМПИРИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ  5

1.1. Общие сведения об объекте туриндустрии 5

1.2. Характеристика общей организационной структуры объекта туриндустрии, цели и задачи управления структурными подразделениями, анализ кадрового состава      7

1.3. Основные методы и приемы планирования, организации, мотивации и координации деятельности подразделений объекта туриндустрии     8

1.4 Виды деятельности объекта туриндустрии и характеристика основных видов продукции (работ, услуг) 10

РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ    12

2.1 Характеристика нормативно-правовой документации, регулирующей деятельность объекта туриндустрии 12

2.2. Описание нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации, используемых при осуществлении профессиональной деятельности 14

2.3. Характеристика норм международного права в туристской сфере          19

РАЗДЕЛ 3. СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ПОЛУЧЕННЫХ ДАННЫХ В СООТВЕТСТВИИ С ПОСТАВЛЕННЫМИ ЗАДАЧАМИ И ФОРМУЛИРОВКА ВЫВОДОВ      29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        31

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ  31

1.  Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132ФЗ (с послед. измен. на 23 июля 2013 г. № 249-ФЗ) // Собрание законодательства РФ. 2012. № 19.

2.  Туристские услуги. Проектирование туристских услуг: ГОСТ Р506812010. Введ. 20110701. Москва: Стандартинформ, 2021. 19  с.

3.  Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов: ГОСТ Р326112014. Введ. 20160101. Москва: Стандартинформ, 2021. 10 с.

4.  Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования: ГОСТ Р54604011. Введ. 20120701. Москва: Стандартинформ, 2021. 11 с.