Бизнес-план по открытию ООО ресторан русской кухни «Русский привкус»
Полное наименование проекта: бизнес-план по созданию частного предприятия – Ресторан русской кухни «Русский привкус».
Суть проекта: составить план действий, для развития бизнеса, предоставить расчёты будущим инвесторам проекта и ознакомить с перспективой его развития.
Цель бизнес-плана:
Разработка комплексного плана по открытию и успешному функционированию ресторана русской кухни, включая стратегию привлечения клиентов, оптимизацию процессов и достижение рентабельности.
Предмет исследования – блюдо – «Рыба, запеченная на ольховой дошечке», которое будет наиболее востребованы посетителями твоего ресторана..бизнес-процессы ресторана, включая его концепцию, организационную структуру и финансовую модель.
Объект исследования – ресторан русской кухни «Русский привкус».
СОДЕРЖАНИЕ
1.Аннотация………………………………………………………………3
2.Резюме…………………………………………………………………..4
2.Миссия…………………………………………………………………..6
4.Информационная карта………………………………………………...6
5.План маркетинга………………………………………………………..7
6.Производственный план………………………………………………17
7.Организационный план………………………………………………..27
8.Финансовый план………………………………………………………29
9.Эффективность проекта……………………………………………….37
10.Риски и страхование………………………………………………….40
Заключение……………………………………………………………….42
Список использованной литературы……………………………………44
Приложения………………………………………………………………..
