Целью данной работы является разработка мероприятий по повышению качества и конкурентоспособности продукции ООО «Лабария» (кафе восточной кухни).
Для выполнения поставленной цели требуется решить ряд задач:
-исследовать сущность конкурентоспособности организации;
-рассмотреть современные методы оценки конкурентоспособности организации;
-провести анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации;
-оценить конкурентоспособность организации;
-разработать направления повышение конкурентоспособности продукции;
-оценить экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Объектом исследования является повышение качества и конкурентоспособность продукции как фактор устойчивого развития предприятия.
Предмет исследования – ООО «Лабария», р.п. Сузуна Новосибирской области.
Введение 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1. Понятие и критерии конкурентоспособности предприятия 7
1.2.Факторы конкурентоспособности предприятия 15
1.3. Показатели и методы оценки конкурентоспособности предприятия 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ООО «ЛАБАРИЯ» 27
2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия 27
2.2.Исследование качества и конкурентоспособности продукции 35
2.3.Рекомендации по повышению качества и конкурентоспособности продукции ООО «Лабария» 43
Заключение 58
Список источников 60
Приложения 64