Производственная практика

Раздел
Экономические дисциплины
Просмотров
81
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
31 Авг в 01:49
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
700 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
Отчет (5)
219.1 Кбайт 700 ₽
Описание

Ответы на ниже представленные кейсы

На примере Гостиницы

Оглавление

Кейс-задача № 1

Вы проходите практику на предприятии гостеприимства «…». Опишите общую информацию об организации.

Определите сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Постройте матрицу SWOT анализа для данного предприятия

Сильные стороны деятельности

Слабые стороны деятельности

Возможности

Угрозы


Кейс-задача № 2

Разработайте либо актуализируйте основные чек-листы ежедневного открытия Вашего предприятия гостеприимства «…», на котором Вы проходите практику и прием смены.

Перечислите пункты чек-листов.


Кейс-задача № 3

Необходимо провести ребрендинг предприятия в котором проходите практику.

Нужно предложить:

Название заведения (его обоснование).

Класс заведения.

Количество посадочных мест. Площадь заведения.

Посетители ресторан: определение целевой группы посетителей.

Внешнее оформление и дизайн интерьера.

Меню.

Обслуживание.

Персонал.

Дополнительные услуги (бизнес-ланчи, детские игровые комнаты и другие).

Пути привлечения клиентов.

Кейс-задача № 4

Составьте и опишите организационную структуру управления для предприятия, на котором Вы проходите практику.


Кейс-задача № 5

Вы предприниматель, который панирует рядом с нашим университетом открывать свое заведение общепита.

Оцените своих будущих конкурентов по следующим критериям:

концепция,

интерьер,

цены,

меню,

персонал,

расположение

и дайте общую оценку, что на Ваш взгляд могло бы дать Вам конкурентное преимущество?

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Информационные системы
Отчет по практике Практика
31 Авг в 01:58
64
0 покупок
Информационные системы
Отчет по практике Практика
31 Авг в 01:55
131
7 покупок
Дизайн
Отчет по практике Практика
31 Авг в 01:53
96
3 покупки
Информационные технологии
Отчет по практике Практика
31 Авг в 01:44
50 +1
0 покупок
Искусственный интеллект
Отчет по практике Практика
30 Авг в 04:28
39
0 покупок
Производственные технологии
Тест Тест
30 Авг в 03:05
55
1 покупка
Основы программирования
Тест Тест
30 Авг в 02:50
106
0 покупок
Искусствоведение
Отчет по практике Практика
30 Авг в 02:39
48 +1
0 покупок
Культура речи
Тест Тест
15 Ноя 2023 в 22:54
136
0 покупок
Стратегический маркетинг
Тест Тест
19 Сен 2023 в 22:51
95
0 покупок
Искусственный интеллект
Тест Тест
19 Сен 2023 в 22:49
100 +1
0 покупок
Бухгалтерская и налоговая отчетность
Дипломная работа Дипломная
15 Июн 2023 в 15:38
114 +1
0 покупок
Экономика
Дипломная работа Дипломная
15 Июн 2023 в 15:28
154 +1
0 покупок
Информационная безопасность
Тест Тест
13 Апр 2023 в 11:40
205
7 покупок
Интернет-маркетинг
Тест Тест
13 Апр 2023 в 11:18
184 +1
2 покупки
Организация и планирование производства
Тест Тест
13 Апр 2023 в 10:50
145 +2
1 покупка
Управление проектами
Тест Тест
13 Апр 2023 в 10:32
211
0 покупок
Экономика
Отчет по практике Практика
21 Дек 2022 в 13:50
597
4 покупки
Право
Задача Задача
16 Дек 2022 в 09:18
168 +1
0 покупок
Предыдущая работа
Следующая работа
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир