Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Раздел
Экономические дисциплины
Тип
Просмотров
70
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
18 Авг в 08:20
ВУЗ
синергия
Курс
Не указан
Стоимость
150 ₽
Файлы работы   
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
docx
9 из 10
17.7 Кбайт 150 ₽
Описание
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

9 из 10

Оглавление

Вопрос

Статус

1

На оптово-розничную базу г. Москвы поступило 20 т муки. Через 30 суток хранения мука была реализована в количестве 19,956 т. Рассчитайте размер списанной естественной убыли.

Верно

2

В магазин поступила партии лососевой икры без указания энергетической ценности (калорийности). Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов. Вычислите теоретическую энергетическую ценность (калорийность) 100 г такого продукта.

Верно

3

Определите качество сметаны 30 поступившей в магазин, по следующим органолептическим показателям: вкус и запах молочнокислый с наличием небольшой горечи, цвет белый с кремоватым оттенком, консистенция однородная, недостаточно густая, без крупинок жира и белка. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия».

Верно

4

На кондитерской фабрике был проведен входной контроль шоколада, имеющего следующие характеристики: вкус и запах – характерные; цвет –коричневый; форма плиток правильная без деформаций; консистенция при температуре +18С – твердая, структура однородная, по остальным показателям шоколад соответствует требованиям стандарта. Соответствует ли качество шоколада требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ Р 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия»

Верно

5

При проверке качества партии чая черного байхового установлено, что он имеет недостаточно полный вкус, темноватый прозрачный настой, коричневый оттенок разваренного листа и неровную уборку. Соответствует ли качество чая черного байхового требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 32573-2013 Чай черный. Технические условия»

Верно

6

В магазин поступила партия обуви, администратор просит ознакомиться с содержанием маркировки, нанесенной на изделие в виде пиктограмм: ботинок со стрелкой сверху, и шкура животного с ромбом внутри, и определить материал.

Не верно

7

Покупатель просит проинформировать его по времени стойкости запаха духов Экстра французского производства. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия»

Верно

8

Чтобы обеспечить максимальный комфорт при просмотре телевизионных передач необходимо, чтобы расстояние от дивана до телевизора должно быть в 4-5 раза больше, чем диагональ телевизора. Определите с метрах расстояние от телевизора до места просмотра ЖК телевизора с диагональю 55 дюймов.

Верно

9

На именнике ювелирного изделия указано: ПВЕЭ. Определить год выпуска данного изделия и какой инспекцией Государственного пробирного надзора было проведено клеймение.

Верно

10

На ювелирном изделии российского производства имеется клеймо в виде бочонка, в левом нижнем углу стоит буква Ю, слева от знака удостоверения цифра 800. Определить сплав, пробу и Государственную инспекцию пробирного надзора.

Верно

Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Товароведение
Тест Тест
23 Окт в 13:11
38
0 покупок
Товароведение
Тест Тест
20 Окт в 16:43
36
0 покупок
Товароведение
Тест Тест
14 Окт в 16:05
40
0 покупок
Товароведение
Тест Тест
17 Сен в 17:05
48
0 покупок
Другие работы автора
Методика преподавания
Контрольная работа Контрольная
4 Ноя в 11:44
13 +1
0 покупок
Методика преподавания
Тест Тест
4 Ноя в 09:41
24 +1
0 покупок
Психология
Тест Тест
3 Ноя в 20:53
14 +1
0 покупок
Психология
Тест Тест
3 Ноя в 08:42
14
0 покупок
Психология
Тест Тест
31 Окт в 16:53
58
0 покупок
Коммуникации в организации
Тест Тест
31 Окт в 16:34
73
0 покупок
Коммуникации в организации
Тест Тест
31 Окт в 16:21
71 +1
0 покупок
Коммуникации в организации
Тест Тест
31 Окт в 15:52
14
0 покупок
Коммуникации в организации
Тест Тест
31 Окт в 15:47
15
0 покупок
Психолингвистика
Тест Тест
31 Окт в 14:43
93
0 покупок
Психология
Тест Тест
31 Окт в 14:23
104
0 покупок
Психология
Тест Тест
31 Окт в 14:17
95
0 покупок
Предпринимательство
Тест Тест
31 Окт в 10:03
110 +1
0 покупок
Темы журнала
Показать ещё
Прямой эфир