Результаты проведенного исследования позволяют сделать следующие выводы:
1. Питьевая вода – это вода поступающая для потребления из крана после подготовки или в естественном состоянии, отвечающая установленным санитарным нормам и требованиям и предназначенная для питьевых и бытовых нужд населения и (или) производства пищевой продукции.
2. Вода важна для человеческой жизнедеятельности, т.к. играет роль посредника при доставке питательных веществ, поддерживает иммунную систему.
3. Качество питьевой воды определяется нормативно-техническими документами.
4. В настоящее время потребителю предлагается большое количество бытовых фильтров с различными характеристиками. Наибольшее распространение имеют фильтры, позволяющие очистить питьевую воду от механических, нерастворимых частиц, примесей, хлора и его производных.
5. Существует много способов очистки питьевой воды в домашних условиях. Среди традиционных способов наиболее популярны кипячение и отстаивание.
6. Глубокий качественный и количественный анализ питьевой воды позволяет оценить такие показатели, как уровень активного хлора, общую жесткость, кислотность, сухой остаток. Такие исследования можно провести только в лабораторных условиях.
7. Результаты опроса показали, что 89% респондентов очищают питьевую воду перед употреблением.
8. В результате исследования было выявлено, что наиболее оптимальным способом очистки питьевой воды в домашних условиях является использование бытовых фильтров типа «кувшин» фирмы «Барьер».
9. Разработаны рекомендации для населения:
Введение. 3
Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ОСНОВА ОЧИСТКИ ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ.. 6
1.1 Определения водопроводной питьевой воды.. 6
1.2 Нормативные документы, регламентирующие качество питьевой воды.. 8
1.3 Бытовые фильтры.. 10
1.4 Традиционные способы очистки водопроводной воды.. 14
1.5 Методы определения качества воды в домашних условиях. 16
1.6. Качественные показатели питьевой воды, исследуемые в лабораторных условиях. 18
Выводы по первой главе. 24
Глава 2 ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ, ПРОШЕДШЕЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ОЧИСТКУ.. 26
2.1. Опрос потребителей воды.. 26
2.2. Химический анализ разных проб воды с целью определения её качества. 27
2.3. Анализ результатов эксперимента. 34
Выводы по второй главе: 35
Заключение. 36
Список используемых источников и литературы.. 38
Приложение 1. 40
Приложение 2. 45
Приложение 3. 47
Приложение 4. 49
1. Ищенко А. А. Аналитическая химия: учеб. для студ. сред. проф. учеб. заведений / [Ю. И. Глубоков, В. А. Головачева, Ю. А. Ефимова и др.]; под ред. А. А. Ищенко. – 3-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 320 с.
Интернет источники
2. Вода из-под крана. Пить или не пить? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://aquayav.ru/vse_o_vode
3. Как правильно выбрать фильтр для воды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.aquaphor.ru/health_beauty/post/1078
4. Кипячение воды как обеззараживание – насколько это опасно [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://anvictory.org/blog/2013/04/27/kipyachenie-vody-kak-obezzarazhivanie-naskolko-eto-opasno
5. Кипячение [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кипячение
6. Отстаивание воды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://engineeringsystems.ru/o/otstaivanie-vody.php
7. Питьевая вода [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.vodoobmen.ru/01-pityevaya.html
8. Питьевая вода [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Питьевая_вода
9. Питьевая вода [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.o8ode.ru/article/dwater
10. Показатели качества воды и их определение [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://teplosten-aqua.ru/articles/pokazateli-kachestva-vody-i-ih-opredelenie.html
11. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://gptek.spb.ru/static/uploads/files/fea5b330e1.pdf
12. Фильтр для воды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Фильтр_для_воды
13. Фильтры для очистки воды «Барьер»: технологии чистоты [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kp.ru/guide/fil-try-dlja-vody.html
14. Экологический словарь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ecolog/787/ПИТЬЕВАЯ
15. 7 способов определить качество воды в домашних условиях [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.aquaphor.ru/health_beauty/post/1140
Нормативно-технические документы
16. ГОСТ 18164-72
17. ГОСТ 18190-72
18. ГОСТ 4151-72
19. ГОСТ 3351-74
20.