Развитие инновационного потенциала кондитерской фабрики

Период изготовления: февраль 2024 года.

Предмет: Управление развитием экономического потенциала инновационной компании.

Объект исследования - ОАО Кондитерская фирма «ТАКФ» (г. Тамбов).

Проведен анализ финансового состояния за 2021-2022 годы.

Цель работы – разработка стратегии инновационного развития для кондитерского предприятия.

Задачи:

1. Определить инновационный потенциал организации: сущность, составляющие, методы оценки

2. Изучить рынок кондитерских изделий: особенности, тенденции развития, уровень и методы ведения конкурентной борьбы

3. Провести обзор эффективных инновационных решений в кондитерской сфере

4. Сделать анализ инновационного потенциала ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ"

5. Провести анализ вариантов и формирование целей развития

6. Сделать календарное планирование задач развития

7. Оценить потребности в ресурсах на реализацию проекта развития.

Есть приложение.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИННОВАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ 5

1.1. Инновационный потенциал организации: сущность, составляющие, методы оценки 5

1.2. Рынок кондитерских изделий: особенности, тенденции развития, уровень и методы ведения конкурентной борьбы 12

1.3. Обзор эффективных инновационных решений в кондитерской сфере 16

Глава 2. Анализ инновационного потенциала ОАО "Кондитерская фирма "ТАКФ" 22

2.1. Общая характеристика организации, анализ проблем и перспектив 22

2.2. Анализ динамики и структуры производства и продаж 25

2.3. Анализ затрат организации 27

2.4. Анализ финансовых результатов и эффективности финансово-хозяйственной деятельности 29

2.5. Анализ качества и конкурентоспособности товарного ассортимента 38

2.6. Анализ эффективности системы управления инновациями в организации 46

2.7. Анализ динамики показателей инновационного потенциала и влияющих на них факторов 49

2.8. Выводы по результатам анализа 50

ГЛАВА 3. КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ОАО "КОНДИТЕРСКАЯ ФИРМА "ТАКФ" 52

3.1. Анализ вариантов и формирование целей развития 52

3.2. Календарное планирование задач развития 55

3.3. Оценка потребности в ресурсах на реализацию проекта развития 57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 66

ПРИЛОЖЕНИЕ 68

1. Афова З.А., Токмакова Р.А., Шадова З.Х., Бисчекова Ф.Р., Шадова Д.З. ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ СТРАТЕГИЙ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ // Фундаментальные исследования. – 2016. – № 3-1. – С. 118-121

2. Басовский, Л.Е. Маркетинг: Учебное пособие. – М., 2021 – 219 с.

3. Василевская О.М. Развитие механизма управления промышленным предприятием на основе инновационного подхода // Вестник СГСЭУ. 2020. № 2 (31).

4. Власов, В.С. Выбор инновационной стратегии фирмы / В.С. Власов. – М.: Лаборатория Книги, 2020. - 84 с.

5. Дежкина, И. П. Инновационный потенциал хозяйственной системы и его оценка: учеб. пособие / И. П. Дежкина, Г. А. Поташева. – М.: ИНФРА-М, 2021. - 122 с

6. Жуков, Е.Т. Маркетинговая политика продвижения продукции / Е.Т. Жуков. – М.: Лаборатория Книги, 2020. - 144 с.

7. Иващенко Н.П. Экономика инноваций: Учебное пособие. — М.: Экономический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова, 2016.

8. Комолов С.А. Инновационное развитие кондитерских предприятий: сладости на пути к здоровому питанию // Креативная экономика. – 2022. – Том 6. – № 6. – С. 70-73.

9. Куличенко, А. И. Научно-техническое развитие производства — один из главных факторов экономической эффективности предприятий кондитерской промышленности / А. И. Куличенко, М. В. Скоклеенко, Т. В. Мамченко. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2023. — № 11 (58). — С. 373-375. — URL: https://moluch.ru/archive/58/8060/

10. Насимов Л. В. Формирование интегрированной системы планирования в условиях холдинга: на примере кондитерской промышленности: дис..... канд. эконом. наук. М., 2019. 220 с.

11. Обзор российского рынка кондитерских изделий, 2023 год. / Российский продовольственный рынок № 1 - 2024

12. Официальный сайт Кондитерской фирмы ОАО «ТАКФ». [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.uniconf.ru/factories/takf/?ysclid=lt3dml5heh107251307

13. Рябова Т. Ф. и др. Инновационное развитие обрабатывающих предприятий России (теория, методология, практика). / Монография. — М.: «Дашков и Ко», 2022

14. Сиротенко А.С., Селиверстов Ю.И. Методические основы прогнозирования объема производственной программы в кондитерской промышленности // Российское предпринимательство. № 11 / 2019

15. Трифилова А. А. Управление инновационным развитием предприятия. М. : Финансы и статистика, 2023.

16. Федеральный закон "О науке и государственной научно-технической политике" от 23.08.1996 N 127-ФЗ (последняя редакция) от 23 августа 1996 года N 127-ФЗ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_11507/?ysclid=lt3ddzia6p479815388

17. Шляхто И. В. Оценка инновационного потенциала промышленного предприятия // Вестник Брянского государственного технического университета. 2021. № 1 (9). С. 109—115.

18. Шумпетер Й.А. Теория экономического развития. Капитализм, социализм и демократия / пер. с нем. В.С. Автономова, М.С. Любского, А.Ю. Чепуренко и др. - М.: Эксмо, 2005. - S64 с. - (Антология экономической мысли).